Sosage smug Hungarian hêşîn e ku di vê yekê de pişka xwarinê xwarinê xwarinên xwarinê yên hêsan û hestiyên hişk ên qirêjî di qirêj û xwarinê de xwarinê, wekî wekî rakott burgonya (RRAH-koh BOORR-gohn-yoh) tê naskirin. Ew dikare wekî pişkek bingehîn an wek aliyek xwarinê wek xalek keskek kesk, xwarinê be.
Ji van rêgezên Step-by-step ji bo çêkirina sausage û pispora hûrgelê ya Hûrgelê bibînin.
Tu çi hewce ye
- 4 ounces / 1 mûzek (mûçek din lê bilî bi çêra casserole dish)
- 1/2 kişînek kişandin (baş, û zêdebûna ji bo kûçêkirinê ya casserole dish)
- 8 potatîkên navîn (şewitandin, sorkirî ya dente, pûç û hûrkirî)
- 8 eggs (zehfkirî, peelandî, û kişandin)
- Silav da bîhnxweş
- Mûçikek reş bikişînin
- 1 pûçek hûrgelê (sax, germ an germ, qeşîn 1/4-inch-kişandin)
- 1 kurtê kulikê
Çawa çê bikim
- Ovenê heya 350 dûr. Tîra jêrîn û aliyên ku bi lidarxistineke mezin a casserole. Xwarinê nanek vekin.
- Pêvara 1/3 ya çiyayê di bin deryaya casserole de pirtir bikin û bi 4/4 mîrek dane. Bi 1/3 yên hêsan re bin. Bi heyv û kewçêr salan. Bi 1/3 ji sausageê vekin û paşê 1/3 xwarinê kûr.
- Pêdiviyê berdewam bikin, bi kulikê vekin. Bi avê nanek xwar û kûçikê rûniştin. Bi pişkek veşêrin, li ser pirtûka kincê veşartin ku gavên kûçikan bistînin û 20 deqîqeyan bistînin.
- Pêvek veşartin û 15 demjimêr an jî heta ku zêrîn zêrîn û zêrîn zêrîn bikişînin. Bila herî kêm 10 deqîqe berî xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 425 |
| Tişta Giştî | 34 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodium | 525 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 16 g |