Di gelek deverên zincên elman ên wekî Kampan, pir pîrîdek mezin şewq û mezin e ku ji bo dessertên Elmanyayê ye. Taler ji bo "coin" peyva elmanî ye, da ku navnîşa dessert bi zimanê rastî ve wergerandin bi "Streusel Coin." Di vê pişkê de , dirûşmên streusel bi zêrîn li ser kûçek xwêkirî û paşê bi şêrînek tewrê têne avêtin. Çarhevkirina kevirên tirusîl û şewqek pir sobary e. Ew parçeyên mezin hene. Pîrek dikare bi hêsanî du sê an jî sê kesan ve werin parçe kirin. Dersên jêrîn ji bo talîla sîlekî hêsan e. Lêbelê, min gavên ku ez dixwazim dixwazim jestê xwe bikişînin ku hûn jimarekî jibîr bikim. Heke hûn bixwazin hûn dikarin fêk nû bidin an jî çîkal jî jî zêde bikin.
Tu çi hewce ye
- Cake Base :
- 2 cupên asayî (AP)
- 1 pakêtek ji rûnê hişk
- 1/2 cup şekir
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 3 + 1/2 çermên lêker
- 1 egg
- 1/2 cup + 2 şewitandina şîrê (germ)
- Streusel :
- 2 cupên asayî (AP)
- 1 kûçikek (kûçikên piçûk biçûk)
- 1 +1/3 şekirê kinc (spî germî)
- 2 şûşên vanilla şekirê şekir
- Glaze :
- 2 cupên şekirê paqijkirî (sifted)
- 5 çermên avê
Çawa çê bikim
Ji bo bingeha kenê :
- Di kûleya mîkrofê de bi hev re, rûn, şekir, salt û rûnê ye.
- Bi kulikê, hêk, û şîrîn bişînin û bi pêlê peyda bikin.
- Dema ku xwê hêsan e, kelek ji mîkroşê veke, dor û 20 deqîqeyan li cîhekî germ diçin.
- Vegere qulikê bi mîkroşê vekişînim û dîsa bi karûbarê hookê bi kar tîne heta ku danê hêsan û hêsan e.
Ji bo stirusel
- Kişandin û kûçikên kişandin
- Her tişt bi hev re bi hev re bişînin û her tiştî digire heta heya ku hûn ji we re dîtiye ku tîrêjek giran a tirusel an mezin an tiruselê herî mezin e.
Çimkî zêrîn
- Di saucepan de germ û avê bi hev re digerin ku heta ku şekir çolê ye û tevlîhevkirinê hêsan e.
- Dema ku amade ne amadekar nerm bikin, da ku ew hişk nekin û tirsa.
Tîma stenbolê çêbikin :
- Avê Preheat heta 350 distanan F.
- Bi du pirtûkên bi kaxizê pargîdanê re.
- Xwarinê li ser karkerek avêtin.
- Avê di 10 de parçeyên wekhev dabeşin.
- Pêçek bikişînin û di nav destên xwe de dişewitin.
- Bikaranîna avê 5-ê vekin.
- Li ser pirtûka bakingê biparêze û bi restê rûnê dubare bikin.
- Ji kêşika xwe ya mezin a veşartî dûr bike û li ser her diskê veşartin.
- Heke hûn dixwazin jam zêde bikin, ew li ser streusel sponsor bikin û paşê hinek hûrgelên tiruselê bikişînin.
- Ji bo nêzîkî 10 deqîqeyan an jî heta ku kevirên dest bi dest bi zêrîn zûtir bikin.
- Ji rûnê vexwarinê rake û ji bo 10 deqîqeyan ji wan veşartin li ser xweşbikin.
- Ji bo çolên, li ser tîrêjek zêrîn a tîrêjê tevahiya stenbolê tiruselê bistînin.
- Ji bo kesên ku bi jam, şewitandin li ser şewitandinê, bi karanîna pir kêmtir.
- Vegihandina razek bi temamî veşêre.
Ev çêtirîn heger heya roja ku ew têne xwarin.