Crumb Topping vs German Streusel çi ye?

Piraniya mirovan ne di navbera cihekî streusel û kûçikê de diçin di German German de. Va ye ka ew çawa cûda ye?

Ji ber kîjan kî ye?

Dermanên Amerîkayê yên ku ji bo stenbolê bangî piranî pir caran ji bo ku ji almanan re veguhestin, nexşeyek rastîn bistînin.

Streusel ya kevneşopî

A treusel ya kevneşopî ya kevneşopî ya wateya ku " Almanya " an veşartî ye "wateya an jî belavkirî" tê wateya) ji bo hûrgelên çêtirîn çêtirîn.

Ew zêrîn û cookie-like top û nerm li jêrîn li ku derê cake an jî fêr dike.

Tîmên almanî yên strekanî yên almanî de ji bo rêjeya 1: 1: 2, şîrîn: rûnê rûnê an jî nêzîkî wê dikin.

Streusel

Bi berevajî, dermanên amerîkî gelek caran 3: 1: 2 an jî 3 jî 3: 3: 1 rêjeya (şêrîn: rûnê xwar). Di sê 3: 1: 2 rêjeyê de, hûn ê bi sandy-mîna tepîkirina ku bi hêsantir ve digire. Dema ku 3: 3: 1 rêjeyê dê pişkek berbiçav, pirtiriya lîpa.

Mînakên Recipe

Wekî wekî illustration, vê recipe bistînin ji aliyê King Arthur Flour for Cinnamon-Streusel Coffeecake ve hatiye nivîsandin. Dema ku şîrîn (tiştek din ê Amerîkî), ev ripek baş e. Belê ev e ku mînakek ku ji almanan re dê girek bikişîne, ne ku streşelek rastîn.

Di heman demê de, karta ku elmanî bi cenazeyê cilkêşî ye (1: 1: 1.5 rêjeya şekirê ye: xwarinê: rûnê hêja) û ev russischer zupfkuchen 1: 1: 2 rêjeya paqij e (bi cocoa piçûktir li).

Elements of a Streusel German Perfect

Bikaranîna rêjeya 1 şirketek bi 1 mîrek to 2 deverên zêr, Bikaranîna van nîqaşan bikin:

More German Streusel Desserts