Çîn û çandiniya Çînê di dîroka Çînî ya 1,600-salî de dîrok heye. Di du cûreyên nan ên çînî û buns hene, yek ji baozî (包子) û mirinê din (饅頭) hene.
Reh
Çîrok li paşiya bingehîn ya baozi û mantou heye. Di heyama sêyemîn de (三國 時代), şoreşgerê Çînê û stratejîk leşkerî yê Zhuge Liang (諸葛亮 an 諸葛 孔明) bi şerê xwe vekişand û amade kir ku vegeriya welatê Shu dema ku gengaz gavê guhertin.
Ev ew ji dorpêçê dorpêç kirin û leşkeran dest pê kir.
Meng Huo, serokê Nanjongê, Zhuge Lian re got ku gelek leşkeran li ser çemê jiyana xwe winda dikin û hemî herdu hêrs û xemgîn in, çimkî ji ber ku ew nikare mala xwe nekin. Ji ber vê yekê ew biryar da ku tenê çareseriya çareseriyê ye ku ji serê serekên 49 mirinê biperizînin û li ser çemê avêtin ku bi ruhên berê yên mirî re aştiyê pêşkêş dikin.
Zhuge Liang ji ber ramana 49 kesan bêbawer kirin qurban bû, da ku ew bi fikrên cûreyên cûreyên cûre yên xwarinê biqewim da ku xwarin derxistin û xwarinê vexwarinê derxistin ku ew bi rengek mirovî mîna serê xwe ya mirovan dît. Piştre ew qeşikên hûrs kir ku ji rengê xweşik çêbikin û dest bi van buns diçe çemê. Bêguman, çemê dîsa dîsa aştî bûye, da ku ew diçin ser çemê derbas bikin û li malê bibin.
Fillings
Cureyên celebên celeb ên hundur ên Baozi hene, bi celebên xwarinê û xwarinê yên cuda hene.
Hûn dikarin herdu vegetatorî jî an jî jî ji wan re şîrînek dilxweş bibin ku ji wan re dessertek baş bikin.
Ji aliyê din ve, bi gelemperî bi tije hundir tune, lê ew dikarin bi rengê cûda cuda bikin. Hûn dikarin wek xwarinek regular regular use; wan di navîn de, hûkek tîrêj, bacon, an jî ham, an jî hûn dikarin wekî mîna hamburger an jî sandwich derman bikin.
Mantou ji bo taştê ta Taywan pir pir pir in.
Recipes
Li jêr hin tiştên ji bo Mantou û Baozi / nan û çuçikên çînî hene. Ev lîsteya f recipes herdem bi rahengên din re veguherîn e ku paş ve vegerin û pêşerojê ji bo xwarinên bêhtir delicious hene.
Çêk Çînê Çîn : Ev xweya xwarinê ya zû ya hêsan e ku hêsan e. Dema ku tedbîrek taybetmendî amade dike ku ji bo Gulên Rolls, rêbaz dê ji bo tarîşê vexwarina germê bixwaze da ku ew jiyanek din bidim.
Bêguman Bun Dough : Ji bo Char Siu Bao di çarçoveya bûkê de tê bikaranîn.
Char Siu Bao-Chinese Steamed BBQ Pork Bun : Ji bo Char Char Siu Bao xweşik e ku tedawiyek hêsan e.
Buntail Buns : Cocktail buns, wekî wekî kotên kotonê têne zanîn, xwarinê tîrêjek têrîn heye.
Tiger Bites Pig Gua Bao : Tûşî ya "hamburger" a teywî ku hûn hewce bibin hewl bikin.