Ev sauştê tomato-ê de ji hêla bûrbonê ve tewrek xurt e. Ew ji bo tiştek tiştek baş, poultry û pork baş e ku saucek mezin e. Ez herweha vê karanîna li ser porkên porkê pêşniyar bikim.
Tu çi hewce ye
- 3/4 cup / 180 ml ketchup
- 1/2 cup / syrupê ya 120 mL
- 1/4 cup / 60 mL borbon
- 2 çermên / 30 mL petrolê
- 2 tablespek / 30 mL sinegar
- 1 çargoşe / 15 mL dijon-style mustard
- 1-2 cilên garlic (xwarinê)
- 1/4 teaspoon / 1.25 ml salt
- Germê 1/4 çîştûn / 1.25 ml black black
Çawa çê bikim
- Rûnê di saucepan de hebê. Addleya garlicê bikin û ji bo 15-20 mîlyonê heta ku wê bîhnxweş dibe. Ketchupê û mîrê sipupê, rezek sider û borbonê zêde bikin. Ji bo 4-5 deqîqeyan ji bo germê kêmtir bikişîne, pir caran zirav kirin. Dijon mustard, salt û black macarê zêde bike. Ji bo 3-4 deqîqeyan digire. Ji germê vekin û bila 5-10 deqîqeyan berî bikar bînin.
- Heke hûn rojek berî rojek sauş bikin, lêgerînên jorîn li pey bike, lê bila ji bo 20-30 deqîqeyan bêdeng bimînin. Li navenda amadekirina xerîbê hewayê bikin û ji bo sê hefteya piştî amadekariyê de li sarfêkerê biparêze.
- Sawê wekî dema dema xwarinê de li ser gilê an jî li ser kêfa xwarinê vexwarinê vekirî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 38 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |