Di sala 2006 de, ez derfet kir ku welatê tequila bi Meclîsa Regulatory Tequila re serdana me . Li ser yek ji riya otobûsê, me ji çîrok re got ku çiqas tequila bi niştecîhên (bi gelemperî wekî Aztecan tê zanîn) hatibûne. Çîroka jêrîn ev efsaneya ku min ev ji Biryara Martinez ya Encûmena Regulatoryayê ya Tequila bihîst, ev bihîstin.
Divê be ku tête ku, çîrokên pir caran diçin, çend hejmarek hene, ev yek yek ji wan e.
The Legend of Aztec of Agave Plant and Tequila
Aztecs bawer kir ku dema ku erdê dest pê kir li ezmên xwedan bû. Ew navê Tzintzimitl hatibû gotin lê belê ew xweda devê xerab bû û ew ronahiya xwar bû. Ew zevî di tariyê de hebû û niştecîhên ku ji bo ronahiya piçûk bidin wan qurbaniyên mirovan bikin, bi zorê derxistin.
Rojek Quetzalcoatl, Serpentê, 'tedawiya vê tedawî bûye û wî biryar da ku tiştek li ser vê yekê bikin.
Quetzalcoatl di rûmet de bawerî, da ku ew ji ezmên derketin ku têkoşîna xirabiya Xwedê ya Tzintzimitl bike û wî dest bi xwe digerin. Ew xweda Xwedê nedîtiye lê lê belê li gorî mêrê wê, Mayahuel, ku ji aliyê Xwedê ya xerab ve hate revandin. Mayahuel xweda xwediyê zêrîn e, ew gelek caran bi xwediyê xwediyê xwediyê xwediyê xwediyê xwediyê desthilatdar bû.
Dema ku wî Mayahuel dît, wî bi wê hez kir. Di şûna kuştina xerabiyê de, wî Mayahuel daket erdê erdê ku bi wî re bijî.
Dema ku xwediyê devê xerab dît, ew gelek şehrez bûbû û dest bi wan digerin. Ji ber vê yekê ew bi zorê hatin derxistin ku ji yek ji cîhekî din ve veşartin ku ji wan ve veşartin Rojekê wan biryar da ku ji ber ku derê ve veşartin hebû, ew ê darê bibin. Li du darên din, yek li hev din jî bûn, da ku gava ku bayê wê derê bûbû ku dikare bibe hevdû.
Ew mîna wê dijîn, lê xweda xweda xirabê xwe lêgerîn û stêrên xweşikên wê şandin û paşê ew wan dît. Baweriya xirab ket xwarê û şerê mezin bû ku di Mayahuel de hat kuştin. Gava ku ew dît, Quetzalcoatl pir pir, bi rastî û bêguman pir pir xemgîn bû. Ji ber vê yekê wî hêsirên xwe yên xwe veşartî piştre ezmên rabû û bi desthilatiya xirabî kuştin.
Ji ber vê yekê ronahî vegeriya erdê, lê Quetzalcoatl ji yek hez kir. Her şev ew ê gora wê gihîşt û qîrîn û digirîn.
Gelek xwedan ev yek û fikirîn dîtin ku ew ji bo wî tiştek bikin. Cilan dest pê kir ku li ser goristana zewacê mezin bibe û xwedan taybetmendiyên taybetî taybetmendî wê çûne taybet. Wan hinek xaniyên hûrgelogenogenîk yên hindikî da ku wê giyanê Quetzalcoatl balkêş bike. Ji paşê ve ew dikare elixir vexwarinê ku ji vê avê ve hatibû û veşartî vexwe.
Bi vî awayî ku ew bawerî bawer kir ku çandek agave hat û hatibû ku em ê li ser tequila bibînin da ku giyanê wan ên ku kesek ku ji dilên dilê xwe winda kir.