Fermîner ên kesk ên tehlîlkirî yên dilsoz ên kûrahî ye ku ji bo kûçikan û hamburgên germî yên hûrgûr e, yan jî hinekan di nav cilên paşa an xweya potatîkê de hildin.
Ev rêgezek mezin e ku ji bo tomarokên kesk yên zûtir bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 8 kulîlên kesk ên kesk
- 2 cupên pûşper (kurtkirî yên kurt)
- 4 Germên kevir (sor, sorkirî yê kurtkirî)
- 1/3 cup kulikê
- 2 çermê
- masûzên hevbeş
- 1/2 çermê çermê
- 1 cilve garlic (kandî)
- 2 1/4 kulên sûkê spî
- 1 2/3 cupên zêrîn ên zêrîn (pakkirî)
Çawa çê bikim
- Di pirtûka stenbolê de paqijê sûd û saltê kişandin. Pêwîstin û ji bila 10 saet 12 saet, an jî şev di nav şîn a cool (65 F to 70 F) de bimînin.
- Zeviyên li ser çermê li ser sondê vebikin û dakevin. Bi avê xweş bikî û destên xwe bikar bînin ku bêtir maqûlan derxînin.
- Di kulikê de paqijê spî û kulikan de firotin.
- Di panekek stenbolê an panelên enamel-lined de, hevpeymanê spî, tilikê garlic, û rezar. Ji ber ku germê hilweşand, zirarê li ser germê paqij bikin û hilkişînek bigirin. Vê kêlîkek kesk veşartî binivîse û tevlîhevkirina avêtinê bike. Germbûna navendî ya navendî û kêmkirina kelê kêm bikin, pir caran diçin, ji bo saetekê.
- Dema ku tevlîhevkirina xwarinê tê çêkirin, devera karan, canon, jars û lîber amadekirin. Ji bo Pêşniyarkirina Avê û Qedekirina Avêran ya Jars amade bikin .
- Bişkojk germ, amadek amadekirin û bubbeyên hewayê bi bi spatula piçûkek vekin, xaça 1/2-inch diçin. Clean jar rims and with lids and ringings. Pêvajoya di 10 deqîqeyan de pêçek avê-avê rûniştin. Germê vekin, dûr derxistin, û bila ji bo 5 deqîqên avê germ li germ rawestin. Ji bo ku bi temamî veşartî rakêş bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 20 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 339 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |