Ev şewqê vê chickenê dilzengî ye ku bi artichokes û vegiyên din tije ye û bi pîr û parmesan re paqij dike . Ew ji bo bazara lefterê an jî mîkrofikên mîkrofê ji hêla çermê ve tê bikaranîn e. Vegetarians dikare mirinê vekin, û ji bo birçîçek mîkrojê ji bo birçêkek hêzdar bijartin.
Tu çi hewce ye
- 4 hunermendên nû yên nû
- Juice of 1 lemon
- Avê 2 cup
- 2 kulikê mîkroşê
- 1/2 kasa pişka vexwarinê spî
- Potato 1 russet, rêjeyê
- 1 rezberek biçûk, diced
- 1 pişkek biçûk, diced
- 1 stalk calkery, diced
- 2 kevloşên lûksîl, kişandin
- Pelên 2 çargoşe
- 1/2 teaspoon dried oregano
- 1/2 pound (nêzîkî 2 kulikan) mîkrokê (xwarinê, kişandin û şikilandin)
- 1 cupê giran
- 4 çermên parmesan ên nû yên Parmesan an Romano
- Mash kosher salt û zeviyek reşê ya nû ya zêrîn bikişîne
- Garnish: dirûşmên ji bo zêrîn
Çawa çê bikim
Artichokes di nav avê de li stêrkerek li ser kulkek mezin. Li ser topên hunermendên lemonê yên lemon bike. Gava ku tenderê, 30 heta 45 deqîqeyan, li ser pîvana girêdayî. Destûra artichokes, paqijkirina mîkrok, û bihêlin heta ku hûn dikarin wan bikin.
Pîroz ji darê ji her artichokê ve di nav firotanê de. Add a cooking rack. Ji kûçikên artêşê veşartin û dilê xwe bikişînin.
Bi firotê birçîçê,, xwarin , gotan, şîr, garlic , bayê gulan, û organ .
Ji bo 15-demjimêr veguhestin ku sebên dilxwaz e. Pêlên bayê berev û rijandin.
Vegetên Puree, bi mîkrojek xwe li an an. (Divê hûn hewce ne ku ev li biyaniyan bikin.)
Vegere artichoke netes to stockpot. Sten in chicken , cream, and parmesan cheese . Dema ku paşê bêdeng bimînin, heya heya heya berdewam bike.
Serê kûçikên kûçî yên artichokê kemotonê li ser serî veşartî.