Vegan peanut brittlek e ku dermankirina her salek salî ye, û ew gelek alternatîf ji bo guhertin hene. Hûn dikarin cinnamon, sriracha, paqijiya pîştê, spîkirina mizgîn; Bi rastî bijartinên bêbawer in!
Dema ku bîtil , caramel, an kemên din ên ku hewceyê xwarinê çermê, hewceyê şermezarkirina thermometerê bi xwe re pêşniyar dikin. Ew çend çend dolaran baş e ku hûn ê li ser xwe bistînin û tirsek çêbikin ku hûn mayîn bikin.
Kulika ku hûn kondî diçin, ew ne girîng e û ne ku hûn nebînin, an kemaya we dikare bibe.
Heke hûn ne hemî ev hemî kedê hemî xwe bikin, ev brittle jî diyariyek ecêb dike. Tenê bi kaxizê peldankê di pişkekê de an kulê yan jî kaxeza paqij e û ew ê meha meha 1 meh. Bi kulikê veşartin û rûyê xwe bişînin ku rûyê te hez dikin.
Tu çi hewce ye
- 1 saspê çepê
- 1 1/2 kulpên kulikan (an jî kûçek qutikê, pezînk, hwd)
- 1 1/4 kulikên kulikan (raw, spanî)
- 1 cup şekir
- 1/2 şîrkera şevê kulikê
- 1/4 kasa avê
- 1 Tebûrên heapingê veguherin vegan margarîn (wek mînak Balance Earth Earth)
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
Çawa çê bikim
- Bila pirtûka kûçek mezin an rûnê an rûnê kişê bikar bînin. Hûn dikarin li kûçek mezin a kûçikek bi qeşa nexşikên pîvanê re bikin. Ez naxwazim kaxizê parçekirin bi karanîna xwe bikim, wekî carî dikare carinan bi xwe re veşartin.
- Di kûçek piçûk de, hevalek soda û meydanê bi hev re tevlihev bikin. Di çarçoveyek cûda de, paqijên we bigihînin û bicîh bikin ku hûn bi destûra xwe veguherînin vanilla.
- Di saxçeyê navîn-navîn de, şekir, zirav, germ, û margarine. Di nav germahiya navîn de, û carinan bi carinan bi çilê darvekêşî, bi tevlihevkirina avêtinê bike.
- Dema ku ew avê dest pê kir, paqijên raweyên xwe zêde bikin.
- Pêdivî ye ku tevlihevkirina paqijkirina tîrêjê ya tedawî ya tedbîrek an jî kêşeya qehr a qasî 300 ºF tête ku tîrêjkirina kemilê gihîştiye navberê germê bidestxistin. (Heke syrup ji ji kulikê ve tê avêtin avê germê sar de, divê ew bi zû veguhestina bêdengiya mûçûkê veguhestin, û naxwaze)
- Ji germê vebikin û bi lez zûtirîna soda / cinnamon mixture û vanilla zêde bike. Stey baş baş bikin û li ser kûçek amade kir. Hin çend bendawî bimînin, heta ku kondî têkilî ye ku ji bo hêsanî ye, û bi dest bi destên xwe re pêdivî ye ku tiliya dilxwazî.
- Bila tevahî bêdeng bimînin û paşê li perçeyên kesan vekin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Tişta Giştî | 5 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 84 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |