Ji bo çêkirina elektronîkên herî baş çêbikin ku li ser malên xwarinên mezin çêbikin
Woks ji bo sedsala ku ji sedsalên xwarinê ve tê bikaranîn, û hêla hêla ji bo xwarinê gelemperî gelemperî gelekî gelemperî ye, ji ber ku xwarinê bi têkiliya bi germî û germê germ hewlên li jêr di binê wok de.
Du cûreyên woks hene: Bi xanî û dorîn.
Dema ku bi karanîna qaçaxa dorpêçê, karibe xweya xwarinê hema hema herdem berdewam dike, ji ber ku germê li ser binê piçûk ve girêdayî ye, û aliyên piçûk hildikir in.
Woksên avêtin avokên piçûk hebe ku bixwe bikişînin. Dema ku ew ne kevne kevneşopî ne, ew dikarin bi rêbazên xwarinên kevneşopî yên kevneşopî re bikar bînin, ji ber ku ew hîn jî pişikên kevneşopî hene.
Ji bilî stir-frying, woks jî ji bo veşartinê, xemgîniya kûr, germ, an jî zehf dikarin bikar bînin.
Best Overall: Presto 1500-Watt Stainless-Steel Electric Wok
Ev wok di çarçoveya dorpêçê de qonaxa çarçoveyek a 1500-watt elementên germ û aluminum-clad de ji bo ji bo lez û pir jî germ dike. Hêvên alîgir hene ku ji hêla paqijkirina hêsantir ve digire û hêsanî vedixwe. Lîdê gaza germ heye ku rîskek rîm û topê heye, da ku hûn xwarinê dema xwarinê bixwin.
Ev yek ji 400 dersan digire, lê bikarhênerên ku ew ji encamtirîn herî kêmtir encam bibin. Ji ber vê yekê hundurê hundurê nestîk nîne, hûn dikarin li her tiştek bikar bînin ku bêyî xemgîniyê li ser rûyê erdê
Dema ku xwarina bêhtir dibe ku ji zûtirîn zelalek stenbolê ve, lê dibe ku pirsgirêk kêm dibe dema ku rûnê di rûnê germê de rûnê û pir caran zindî ye. Paqij û pişk ji bo paqijkirina hêsantir ewlehî ye.
Bêjeya Berbi: Aroma Housewares Electric Wok
Wok 6-2 / quart-metal quok heye ku ji bo kêmbûna şewitandina xwarinê an xwarina xwarinê, û paqijkirina hêsanî heye. Di nav devera lîdanê de jî pûçek nehîk heye ku xwarinê belavkirî wê hêsantir e ku paqij bike. Lêbelê, ji ber ku veguhestiyek nehêl e, hûn nikarin xwarina ku diçin an jî çermê ye.
Hîn û basê di dema xwarinê de bimînin, da ku hûn bi ewlehî di dema û paşê xwarinê de derbas bikin, da ku ew xwarina xwarinê piştî xwarinê jêbirin. Germahiya kontrola ji dûr ve bilind dibe, lê ew neheqiyên rastîn nîşan dide.
Wok ne neçar e û qirikê nehêşe ye, da ku hûn hewce ne ku ew bi bi spî vexwarinê ve bişewitînin û bêyî ku bê elektronîk derxînin.
Best High-End: Breville Hot Wok
Ew bi kevneşopî 6-quarte bi kevneşopek dorpêçandî ya bi 1500-wattê germkirina germê ku bi zûtirîn germ dike bilind dibe. Elektronîkên germkirinê yên germî li aliyên pîvan belav dikin, wekhevî bi firotina gazê ya bilind a firehê bi bilindtirîn germ dike, dema ku hêsên rûniştina rêkûpêk hêsantir dike ku hêsantir bikişîne an jî gava ku xwarinê vexwarin e kirin.
Wok ji mirinê ziravê ji mirinê hatiye çêkirin û xwedan xwarinê xwarinê nestickê ye, da ku xwar neyê xwarin û paqijkirina hêsan e. Lûvê şûşê ye, da ku hûn xwarina xwe bibînin gava ku hûn bi veşartinê an bi tewrê ve têne kirin.
Ev germbûna herî mezin ya 425 dersan e, lê di bin kontrola deverê de germên rastîn nedîtin. Girtîgeha kontrola germê jêbirin e, da ku hûn bi qonaxek xemgîniyek di rê de derbas bibin. Her du paqij û xwarinê paqij dibin.
Bilindiya Mezinahiya Mezin a: Skillet Electric Electric By Cucina Pro
Ev kolekek mezin a qonaxek mezin dikare dikare wek wokek mezin dixebitin, bi 16-inch vexwarinê ya xwarinê ku karibe dikare ji hêla fajîtas an bi tevahî tir-hêrs ve digire. Ew ji ji stenbolê zehfkirî ya 18/10 polî ya stenbolê çêkir û hunduriyek nermikî ye ku xwarinê ji hêsantir ve dike û hêsan paqij dike.
Dema ku ew bi peywirana wok neke, ew dikare ji bo karên din ên din, wekî mîna burger an pancakes cooking. Her weha hûn dikarin bikar bînin sauces, zehfê qirêj, an jî birçikên birçîbûnê jî bikar bînin. Destûra hilweşandina hilberê û destûrên destûra hêsantir dike ku bi qeçaxçêkek nehêle ku hûn di rê de bigirin. Germ dikare ji zindî-germ 400-dûr ve bêne avakirin. Lîdê gaza germî dide ku hûn di dema ku hûn çiqas xwarinê pêşveçûnê dibînin dibistana germ bimînin.
Divê dest bi şuştin.
Runner Up, Best Overall: Cuisinart GreenGourmet Nonstick Electric Skillet
Heke hûn bixwazin ku carinan hêşyar dikin, lê hûn dixwazin pêwistek kêm-taybetî dixwazin, bila vê pîşesaziya elektrîk dikare dikane. Hûn dikarin xweşik bikin, wek ku hûn dikarin di qerikê de, dikarin li qada 14 x 14-inch deynek wek karê bacon, burger, an jî pancakes, an jî ji bo stewsên hişk û hişyarên hişk ên hişyar dike.
Vê gihîştî ceramîk-neheqek nestîk heye ku hêsan hêsan e ku hêsan bi hêsanî û paqijkirina xwarinê hêsan e, lê hê jî hîn hûrdanê. Pan pişkek gûrahî heye, da ku hûn bêyî ku xwarinê bêyî xwarinê bixwin. Destên kevir ên stenbolê ne. Ji bo paqijkirina hêsantir, dema ku lêpirsînê tê veşartin ewlehî ye.