5 Bitters for Whiskey Cocktails

Kultail bitters dikare di navbera kozteyek û mezinek mezin de cûdahî dikare bike. Dema ku ew li whiskey tê, ew ji bo barê nûjen e ku ew di gelek xwarinên çêtirîn çêkirî yên sereke ne.

Ji Mêrhattan ji Old-fenî ve, bitters di cîhanê ya whiskey girîng e. Di heman demê de deh sal an jî berî ku berî Angostura Kûçikên Aromaticî bû qral bûyera bitters bû, hemî guhertin. Em niha bi cûrberek celeb heye heye ku ji hilbijêrin. Hin ji wan re bi taybetî ji bo karsaziyên weşikên we yên dilsoz in .

• 01 of 05

  Angostura Bitters

  Pêwîstî, ew pîvanên bittersî ji ber ku bi dirêjahiya wê ve ye. Angostura wê tenê 20 sal berê di barsên ku tenê di barsê de bermêr bûne. Bi vî rengî ev şîrketa yekser bi şexsî ya sî-sized-ê ji kerema xwe tête naskirî ye û ew barê her barê hûrbekirî ye.

  Pêdivî ye ku koktailek a Manhattan û hemî -fêrkirî , ev bittersek tîrêjên tamarind û kemamon diyar kirin. Heke hûn li her cûrek kottailê bistînin ku tenê dibêjin 'bitters' ev pir caran dibe ku ew bi hişê Angostura-Armîkû re nivîsiye.

• 02 of 05

  Regans 'Orange Bitters

  Ji aliyê koktail guru û nivîskarê Gary 'Gaz' ve ve hatî afirandin , ev vîtîkên orange yên ku di binavê de diyar kirin. Dema ku îro li bazarê gelek pirrjimar anîn, hene, Regans 'ji bo prosê ne.

  Ev qirêj di meriv li her koztailê baş dixebite, ew bi taybetî di dema ku vexweyên mezin de vedixwe. Dash an du klasîkên mîna Karkeriya Lîberal an Fancy Whiskey zêde bikin û sipasiya xwe xweş bikin.

• 03 of 05

  Peychaud's Bitters

  Pêdivî ye ku kozekek Sazerac , Peychaud pêşniyarên xwerûya Krîsyona Krîsê, bi clove û nutmeg. Di şerta 18-a-sedsalê de her weha hestek çîrek, tevî ku ji hêla hêsirên pirrjimar, bi veşartî yek e ku ew baş tê vekirî ye.

  Ne tenê ji Peychaud ji bo vexwarinên klasîk e, e ku hûn dixwazin bikar bînin ku wan çêbûnên nûjen bikin. Mînakek baş a amerîkî whiskey û riya xweyê wekî wekî Manhattan Love Story . Li vir, qirêjên li hember tirsa liqueurê baş dikin û encamên fenomenal e.

• 04 of 05

  The Truth of Grapefruit Bitters

  Rastiya Bitter rast yek yek ji hilberên bitterser e. Wan bi lez zelal bûye - an jî li dora barê dak e. Ew gelek pişkên bîhnfireh pêşkêş dikin, lê hê jî grapefruit yek ji herî girîng e.

  Grapefruit û hops heval bikin ku ev yek serî, bittîlên tevlîhev. Vê dixebitin ku di vexwarinên rîçeyê de di vexwarinê de dixebitin. Dash an du du dikare jiyana xwe ya nû ya Algonquin, reyek klîk û pineapple . Ew jî di mûçeyek piçûk millionaire de nîşan bide .

  Heke kûçek whiseyek celebê zêrîn e, hewl bike ku Bitter Truth Truths-Grapefruit Bitters. Hûn di encamê de şaş be.

• 05 of 05

  Bitters of Scrappy

  Bi kozên organîk têne çêkirin, Kûçikên Çîkrûpê yên Scrappy dikarin ji hêla gelek kornan veguhestin zêde bikin.

  Kukteyek a Manhattan bi profîlan bi tevahî bîhnfirek cuda ye. Hûn jî hûn jî bibînin ku Fermî ya kevn ên bi borbonek piçûk çêkirî wek çar Roses bihuştî ye.

  Ji bo kincên ku li whiskey û Chartreuse Green Green, li vir binêrin vê binêrin.

  Ji aliyê Colleen Graham ve têne nivîsandin