Yûnên Yûhenna çi bûn?
Xwarinên kevneşopî yên Yewnanî mîna xwarinên ku em ê îro dixwin, lê gelek kesan nebûne ku gelek beşên girîng ên xwarinê yên xwarinê yên nûjen bûne. Ji bo nimûne, tomar, gewrê, potatîk, û kanan li Yûnanê di dema sedsala 15emîn de Amerîka de nebûye, ji ber ku ew e ku xwarinên ku hatine çêkirin. Lemons, germ, germ û zîv jî paşê gihîştin.
Lê Yewnaniyên kevnar ji xwarinê cûda bû. Vegetables, rezîl û fêwên sereke bûn û masî hez dikir. Hunting lîstik bi lîsteya menu.
Ji bo nîqaşek berfirehtir nîqaş bikin ku çawa çawa dixwaze mîna mîna Yewnanistana kevnar bixwînin, li vir binivîsin : Li xwarinê An Greek-like
Xweseriya Yewnanistanê
Hinek xwarinên ji hêla Yewnaniyên kevnar ve dixwar bûn:
Vegetables
- Arugula
- Qîvar
- Artichokes
- Bulbs
- Lihane
- Kartonan
- Koz
- Cos lece (Romaine)
- Qirêj
- Cucumber
- Fennel
- Sîr
- Leeks
- Squash (marrows)
- Radishes
- Turnips
- Celikera daristan
Mêwe
- Apples
- Oranges Bergamot
- Carobs
- Figs
- Grapes
- Jujubes
- Zeytûnê (er, zeytek fêk inî ye)
- Pears
- Plums
- Ankara
- Quinces
Legumes
- Beans
- Chickpeas
- Nêçîrvan
- Peas, kesk û zêr
Masî û Seafood
- Anchovies
- Boarfish
- Crayfish
- Cuttlefish
- Eels
- Grey û sor
- Grouper
- Masîyê mirekebê
- Pesnê
- Rays
- Sardines
- Bassê
- Sprats
- Masî mirekeb
- Masîyê ton
- Wrasse
Meat, Poultry & Game
- Birds
- Boar
- Mirîşk
- Ahû
- Ker
- Bizin
- Qaz
- Kevroşk
- Pez
- Pehasant
- Goştê beraz
Germ / Cezalan
- Barley (bi gelemperî ji bo nanek tê bikaranîn)
- Wheat (spelled pirfireh mezin bû û bi kar anîn)
Herbs & Spices
- Corirander (û paşgehên paşê, wekî cilantro jî tê zanîn)
- Dill
- Mint
- Îsota reş
- Oregano
- Xwê
- Saffron
- Thyme
Xwarinên din
- Penêr
- Eggs
- Hûngiv
- Şîr
- Nuts
- Zeyta zeytûnan
- Snails
- Tirşe
Beverages
- Bîra
- Honey mead
- Şerab
Zêdetir agahdarî li ser xwarinên kevnar ên kevnar:
- Çawa xwarinên Yunanî yên Çandî hatine xwarin
- Recipes of Ancient Greek
- Dîroka Food Food