Pir bi navdarên Bakur ên Bakurî, ev yek çêtirîn bi dilxweşiya dilşêr û xwarina we ya xwarinê ya xwarinê têne xwarin. Dixwazin şermê bibin? Aaloo parathas kêfxweş ên nû, kulikê, an kûçek bêhêl, bêkêşkêşê malê çêbikin!
Tu çi hewce ye
- 5 potatîkên navîn (xwarin, peeled, û gelek mashed)
- Gewra 2 çîştê çûn
- Powder 1 çîpûnonê cumin
- 1/2 tovên cuminê çermê
- 1/2 teaspoon
- berbiçav
- 1 teşonê sorê sor yê sor
- xwê bîhnxweş
- 3 kelepên kevirên keviran
- 1 kulikê (2 inches, pûçek xurtkirî)
- 2 kulê rûnê (tevahiya genê)
- 2 çermên petrolê yên (rûnê an germê an jî germê ya canola)
Çawa çê bikim
- Hêzên mashedî , kemîn û cuminên zêrîn, tovên cumin , tîrêjî, mîkrob, mûçê bîhnxweş, kemek nû û kincê gewrê di nav kûlekî mezin de bigirin. Hemû materyalên baş bi xistin. Dema ku hevbeş baş xilas, paşê ji bo paşê bimînin.
- Rûn, rûn / ghee, û hemî materyalên (ne ji avê avê) bişînin.
- Hev re heval bikin ku ji hevpeymanek çêbikin.
- Vê hêdî bi avê, piçûk di demeke piçûk de zêde bike û baş baş digerin ku rûnê hêsan, pişkek maqûl. Ji bo saetekê veşartin û veşartin.
- Avê dabeşkirina parçeyên golê yên sîgorteyê de û di nav destên xwe de heta ku ew bihevre û bêyî şikil in.
- Gelek zelal bi rêkûpêk an rêkûpêk an pevçûnek paqijî an gavê 5 gerîla bikişîne. Niha nuha tîrêjê tije bike-êlek anî û ew li navenda çemê ku we berê çêkirî ye. di navenda navendî de ji bo pouchê çêbike. Piştre bi hev re bi hev re vebikin û bişkojk bikin. Hingê gava sekinî, bi hûrgilî veşartin da ku da ku hûn pûçek xilas bibin.
- Bi zûtirîn tirsa xweşikî berbelav bikin û pêdivî ye ku li 7-8 "mirinê." Ne pir xemgîn bimînin heger pir tengas bike ku ev pir caran dibe. hilweşînim an jî an jî bisekinin an hewldanê xwe bigihînin parçe parçe û xwarinê sekinî bikî. Heke hûn tenê bi Aaloo Parathas dest pê dikin, nexşînin ku hûn xemgîniyek berbiçav a ku hûn çiqas piçûk dikişînin bidestxistin. Her çi tiştê xuya dike, ew tiştek baş ebe! Ji bo gelek paratasên ku hûn dixwazin hez dikin, pêdivî ye, ew amadekariyê li ser perçeya fîlmê di navbera her paratayê de çêbikin.
- Hişkek xilas bike û di demekê de yek paratasên xwe digotin: Di paratha parçe de paqij bike. Dema ku hûn hûn dibînin li pêşî li pariyê paradoxa piçûk yê pêşîn bikin. Wekî zûtirîn qirikê pêşîn pêk tê, hinek neftê rûnê seranserê û li ser rûyê paratayê belav dibe. Dîsa di 30 saetan de rûniştin û petrolê li ser vê zêrînê jî dîsa. Paratha gava ku herdu aliyan qirêj û zêrîn zêrîn pêk tê.
- Serê xweşikî ya dilşêrîn û şilê te yên dirûşm an jî chutney.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | Sala 199 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 463 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 5 g |