Yek ji navdarên ermenî yên herî mezin a Meksîkayê, agua de Jamaîka (wekî hah-MY-cah) ji çêniyên roselle , hibiscus sabdariffa rastîn çêkirî ye . Çerm û bîhnxweş ji vê vexwarinê wekhev e ku bi kronberê bi bi paşê vexwarinê vexwarinê veşartî bike ku dema ku sar tê kirin. Ew bi vitamin C re tête kirin, da ku ji bilî faktorê "coolness" de ji bo gulê vexwarinê, çîpa hibiscus bi rastî hûn ji bo we baş e!
Did you Know?
- Her çend tevlihevî bi Mexico û Caribbean re girêdayî ye, Çi hibiscus tea di piraniya welatên Latîn û li cihên wekî Îtalya, Taylandî û Afrîkaya Bakur di nav de, ku ew wekî karkady tê zanîn tê naskirin. Di heman demê de tê gotin ku ji hêla Fûnis di Misrê Misirê de tête kirin.
- Raya xwe ya hûrsî ya hûrsûsê ya ku ji Panamama û parçeyên Karîbîran ve girêdayî ye. Hin di cooked in Mexico di navdar de agua de Jamaica wekî wekî celebek fêkiya Krîsê ya kevneşopî ya kevneşopî ye, ku bi gelemperî germ dike
- Gulên Hibiscus ne tenê bi kar tînin ku çayê bikin. Gelatins, jellies, salads, kemerên giyayê, bexdarên alcoholic, û heta tacos jî ji vê pîvanê pîvanê hatine afirandin.
Tu çi hewce ye
- 2 anon (60 grams) gulên hibiscus *
- 3 cupên avê (avê)
- 6 cups av (odeya odeyê)
- 3/4 şekirê kulikê
- 1-2 cups ice (eger hûn hewce nebe ku ew yekser xizmetê bikin)
Çawa çê bikim
* Flor de Jamiaca an gulên hibiscus di nav firotanên Hispanic de an jî pakêtên cellophane têne dîtin yan jî online ango.
- Dê kêlê avê 3 avêtî avêtin û gulên hibiscus hilweşînin.
- Bila gulan di 20 deqîqeyan de avê avêtin.
- Bi rêkûpêk di nav xeyek mezin. (Gulên berbiçav an jî armancê din biparêze.)
- Çekirê bişînin û 1-2 deqîqeyan an jî heta ku şekir çêdibe.
- Di avê de bimîne û dilxweşiyê bîhnxweş bike.
- Ger hewce be ku şekir an jî ava ava bike.
Gava ku plankirina gavê zûtirîn, tenê tenê 5 kîlan avê bike û di qehra 1-2-ê de çêdike; ta ku ew gelekî sar e.
Guhertinên li Hibiscus Tea
Hibiscus çayê germ bikin, eger hûn bixwazin, şêrîn an jî nehêle.
Dema ku xizmetê bisekinin kiseya nû ya nû de (an jî citrus din).
Çayê we bi honey, agave natorar, piloncillo , an jî hinek alternatîf ji bo şekirê spî.
Ji bo pispora agua de Jamaica fêkî (dînapêl, cantaloupe, apple, etc.) zêde bikin, heman awayî çawa çawa sangriya xizmetê dike .
Bi hêjîreyên wekhevî yên hîpîçus bi hin aga fresca (limeade, avê pineapê, pişk vexwarin, etc.) bi hev re tevlihev bikin.
Heke kesên ku dê çîxwarin vedixwe hemî mezinan in, ew bi hinek rumê dipeyivin.
Ji bo hîbiscusê xwe çiyayê piçûk biçûk bike, pir baş e ku hûr dibe ku ew di nav şewitandinê de. Bi vî rengî bitikînin, kulîn, kevir, an jî nutmeg an jî bi hev re du hev anî van van. Alternatîf, pelên nû yên herbên (tewra, mint, an celeb, wekî mînakek) bikar bînin; pelên mûzîkê bi şikilê, paşî beriya şewitandin. An jî hewceya hibiscusê bi xweya nû re hewl bikin.
Edited by Robin Grose
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 97 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |