Ez hewl dikim ku her sal kêmanî biçûk biçûkek biçûk bikim. Ez pir pir kêfxweş im ku di vê bihara de bibînim ku ez bi şehreziya min çêtirtir dibe min, û berî ku ez dizanim, çar stalkên 4 pîlên gulî hene ku ji xemgîniya min vekişîne. Piştre di havîna anjî de (an zivistanê, em bihêlin bawerî), ev encamên hinek serbixwe parastin ku parastina diranan nehêle. Vê yekê ev tiştê çêbû, û ez gelek kêfxweş im ku ji ber ku ez nefikirim ku ev du caran nikarim fikrên diranan yên ku hev re hev re hevbawer bibînin.
Vê gavê hewce dike ku hûn grapefêrînek bilindtirîn, ku hêsan tê wateya ku bedena citrus jê dûr ji membranan. Ez ê yekemîn be ku ez qebûl bikim ku min ji bo demeke dirêj ve nefret dikir. Pêkêş e, ew gelekî piçûk e, û pir girîng-min li ser wê xirab bû. Hinek tiştan guhertin ku ji min re çêtir dibe ku ez baştir bikim. Yek pratîkî û din, pir girîng bû, faktora min bû. Bi rastî divê hewce be ku tûj be. Ez naxwazim dema ku ez dibêjim beriya te bilindtirîn te bilind e. Ez bi tenê ezmûnek xwe ya xerîdar a kar dikim, û ew hîn jî cûdahiyek mezin e.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds germefruit (about 2 medium)
- 1 poundê çubarb (1/2-inch thick, slîpa 4 kîlan)
- 2 cups şekir
Çawa çê bikim
Roja Yek
- Ji hêla grapefruit 1-inch-tirên veşartinê vebikin, paşê paşnav bi paşê ve dibe.
- Stack 3 yan 4 parçeyên heval û hevpeymanê heta ku hûn çilê julayî ya bîhnfireh. Pawlos biparêzin.
- Gava ku hûn bi pêdivî ye, pir mezin, grapefruit, hilberên rezber û zûtir zûtirîn. Ez rêbazek herî zehf dibînim ku heta ku mimkun zûtirîn zûtirîn bikişînin, ew bi kar anîn ser karê an jî kasa pîvana Pyrex dixebite. Dema "rag" ya grapefruit, hingava ku hûn piştî ku we diqewime hemî fêk derxistin, derxistin, ku ji ber ku zûtirîn zûtirîn derxistin. Pîvana 1½ cups grapefruit beş û juice.
- Zeviyên ku di çarçoveya cheeseclothê de an jî çopek spî ya çolê ve girêdayî ye. Ji wan re bi barkirina parastinê bi bi jelengî vekirî, xwarinê grapefruit û ju, rûbarb û şekir. Bi germahiya bilind, tevlîheviya avêtina avê bike ku nikarin zelal nekin. Di cih de bilez ji nav xwe veguhestin, bihêlin û şevê şev bikin.
Roja Du
- Pêveka parastina germfiroştê zeviyê vekişîn û vekin.
- Ji ber germahiya bilind, bi avêtina avêtina ku nikare birêvebirin. Ji bo navîn-bilind û paqij bike, pir caran zirav dike, heta ku ew ceribandinê testa xwe derbas dibe. Di bendê 10 deqîqeyan de bilek ev piçûk zûtir dest pê dike.
- Ladle di nîv-pint jor de amadekirin, ¼-inch headspace derket. Bubbles air and remove rims. Li ser sivikên li ser jars hilbijêre û bûrên li ser bûrên rûnê heta ku ew bi tilikê xweşik dikin.
- Li 10-deqîqeyan bi avê vexwarinê vexwarinê , pêvajoya bilindbûna hewa wek hewceyê pêkanîn .
- Piştî 24 demjimêr, sepên kontrol bikin. Dîrok, roja, û ji ber bandorê heta salek bêyî ronahiya ronahiya xwe biparêzin.
Bi destûrê ji Beyond Giles re vekirî bi destûra çapkirî , © 2016 Voyageur Press.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 81 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |