Ev veşartî vegan seitan au jus recipe tête ku bi piçûk germê û şerabê sor. Ji bo sandwichên xwe vexwarinên vegan au jus bikar bînin!
Tu çi hewce ye
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 1/4 çermê çermê çermê
- 6 ounces seitan (kurtkirî qelandî, ji bo du servîs)
- xwê bîhnxweş
- Mûçikek reş şewitandin
- 1 kulika birçîbûnê (kû hûn dikarin xwarinek "beef", ku dê çêtirîn çê bibin)
- 1/2 kasa şerabê sor
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 1/2 rûnê rûnê
- 1/2 tablespoon veguherî veguhestin
Çawa çê bikim
- Bi rûn û zelaliyê li rûnê navendî ya germê û rûnê germê germ bikin û çend demjimêr di çend demjimêr de. Zevê bi reş û mûçikê bi hûrgilî re, û hinek çend deqîqan, heta ku hûn bi rêya xilas bike.
- Ji panê jê rake, û avê, avê şerab, sor û lûkulê bikişînin û ji bo 8-10 deqîqeyan ji bo mîzê kêm bikin.
- Hê li rûnê û margarîn ve veguhestin, û seetek bi piçûk û mûçikê re.
- Ji bo xizmetê, piçûk a sauce li ser seranserê seitanê vekin, û ji bo ku li ser çepê vexwarinê de bêhtir sauce. Au jus bi gelemperî bi sandwich veguherî ye, da ku hûn bi sîteya kevir an qeçaxa fransî an fransî fransî xwe qeçêrin û diçin!