Gotinên "tres leches" tê wateya sê milkanî di Spanish de. Û bi navê wî rast e, vê kenê bi sê mîlan têne çêkirin. Tres leches lex gelekî gelemperî ye û di gelek civakên Latîn de gelek guhertin hene. Danîmarka Amerîkayê pir girîng e û di welat û cihan deverek pir girîng e. Li vir vala yekem a remoniscent of a coconut tres leches lever from Puerto Rico. Ji ber ku kenek di şîrê şûştî de ew e ku sar bibe û ew pir giran û dil.
Her weha bibînin
Tu çi hewce ye
- Ji bo Cake:
- 2 kulikên şekirê
- 3 1/4 kulên heywanê tevahiya armanca
- 2 1/2 teaspokên çandî
- 1 teaspoon salt
- 3/4 kûçikek neçikkirî (nermî)
- 1 1/4 kulên hemî şîrîn (avahiyê odeyê)
- 2 teaspokên vanilla jêbirin (nehêran bikin)
- 4 eggên mezin
- Ji bo Tres Leches:
- 1 (12-anon) dikare şîrê veşartî
- 1 (14-ounce) dikare şîrê xwarinê şewitandin
- 1 kulê şûşê dîkrok
- Çimkî Frosting and Garnish:
- 2 cupên giran
- 1/2 cup şekir
- 1 teaspoon vanilla jêbirin (naxwazî bikar bînin)
- 1 cup kulikên kulikan (toasted)
Çawa çê bikim
Cake
- Preheat ovenê 350 F.
- Bişkûk û rûnê 9 x 13-inch pan.
- Di nav kulîlkek mezin de, bi tevahî materyalên deryayê bi hev re tevlihev bikin - şekir, rûn, paqij û paqij.
- Bi mûzîka nehşik û şevê bi bi mîkrokek elektrîkê ve zêde bike. Di vê qonaxê de tevlihevkirina xemgîniyê digerin.
- Şîrê û vanilla zêde bikin. Bi qasî 30 saetan de bi lezê kêmtir vekin û piştre ji bo 30 secên din ji bo berbi navîn û bendê bike. Dema ku hûn tevlîhev dibin, hûn bisekinin ku li binê û aliyên kevnên tevlihevkirinê veşartin bikin ku ji bo tevahiya mêjûyên deryayê tevlihev bikin.
- Di nav hûksan de, yek di demekê de, her du saet 30 sec, di nav gavê navîn. Ji bîr bînin bîra xwe ku aliyên aliyên kulikê yên ku hûn diçin.
- Bêran di nav germ û giyayî de bistînin. Pan li ser berxwedanê ji bo belavkirina balafirên avêtinê û xilas bike û ji batterê vekin.
- Ji bo 40 deqîqên kenê bipejirînin. Têbînî: Ev car ji bo 9 x 13 ken pan e. Heke hûn pansên ku di pîvana cuda de têne bikaranîn, divê hûn demê dem bikin .
- Kake kengî dema ku tête navenda dirûşmek di navenda navendî de paqij dike, wê paqij dike û li ser deryaya zêrîn zêrîn e û bi tenê dest bi vekişîna pan.
- Kevê ji kenê jê rake û li ser kêşê şikilî bike. Bila ji bo 45 deqîqeyan ji bo panê bişînin. Divê berî pêngavên pêşeroj bikişînin Divê ew bi temamî baş bibe.
Li Tres Leches
- Li ser kaxizê li ser kûçikê poke bike. Hûn bi sedan hûrs dixwazin ku şîrê xwe bişînin.
- Di kulikê de, bi hev re şîrê veşartî, şîrê xwarinê, şîr û kişê. Bi zûtirîn li ser kemê sê-şîrê tevlîhev bi lez bikin. Divê ew di rastiyê de dest pê bikin. Piştî ku hûn hemî şîrê xwar kir, bi rehnê plastîk vekin û kêmtirîn 2 saetan de sar bikin.
Toppings Add
- Avêtin di nav kulikê de bicîh bikin. Bikaranîna elektrîkê bi kar bînin, heta ku heta ku tûjên tûj têne forma xistin xistin.
- Bi lezên navîn zêde bike û heta ku tîrêj bikişîne.
- Bi kemek kulikê veşartin, bi kulîlên kotê kûçikên tûçandî re, û heta ku amade amadekar e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 833 |
| Tişta Giştî | 50 g |
| Fat | 32 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 207 mg |
| Sodium | 418 mg |
| Carbohydrates | 88 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 13 g |