Bagel ji yek ji wan vekirî ne ku pir caran têne - lê ne her tim - herdem herdem-dairy-free, lê, wekî gelek tiştan, li malê çêbikin ew gelek kêf û bêdeng e û ew hişyar dikin û ji bo şevên baş diçin.
Tu çi hewce ye
- 2 cups av (warm)
- 2 pakêtên hişk xwarina çalak (1/4 herdu yek)
- 3 çermê (lêbigere 2 teaspoks
- şekir )
- 5 to 5 1/2 kulên rûnê hemî armanc
- 2 xwarinê xwê
- 2 cup
- zêrîn (nûçî an darê)
- 1/4 cupê kemmeal (bêtir an kêmtir wek pans ji bo hewceyî)
- 10 to 12 cup
Çawa çê bikim
- Di kulîlkek navîn a navendî de, bi avê germ, germ û 3 kulpên zêrîn bihevre, heta bi zû pêdivî ye. Pêvekirina tevlîhevkirina 5 deqeyan an jî heta bêdeng bimînin. (Heke hewayê pevçûnê ne, ev wateya ku pir caran xweya xwînê ye ku tu carî "çalak" nabe, pişkiya xwe bistînin û xwarina nû ya bikar bînin.) Di çar 4 1/2 pakê de rûnê û xwê de bi hêdî digire heta ku tevlîhev bi hev re nerm bibin hevîr. Di zêrîn de bi zû zûtirîn bistînin. Di dema dem de rûnê rûniştina 1 / 4ê de ta ta ku xwê zehmet e lê zû ne. Hişê li hev re bi rengek zêrîn veşartî û ta ku heta ku gulê elûke ye û naxwaze destên xwe neda dest pê kirin, ji bo 7-10 deqîqeyan de hewceya rûnê zêde kir. Avêtek di kulikê rûnê zelal de rûniştin, bi rûyê xwe veşartin, bi paqij paqij bibe û li cîhekî germ nabe ku heta ku di qonaxê de, du saet du duyemîn dabeş bikin.
- Preheat xwarinê heta 400 F. Petrolê rûnê pirtûka pargîdanê ya mezin.
- Kişînek avêtin û di nav 10 heta 12 parçeyan de parve bikin, li ser ku hûn çilên xwe dixwazin ku hûn dixwazin. Her du paqij bi navnîşek balkêş bike û paşê, tilên te bikar bînin, di navenda navendî de, hêdî hûr dikişîne heta ku qeşa sîteya mezin a mezin e. Li ser pirtûka amade kirin ku hûn dixebitin, paşê bi paqijkirina paqijê vexwarin bikin û bila 25 demjimêr zêde bibin.
- Petrolê yê pirtûka kevir a mezin û paqijî bi kelêle. Avê 10-12 pişkên avê bi kulkek mezin a bi şekirê şekirê 2 şîrketên din. Karûbarên karkeran de (nêzîkî 3-4 li demekê), bi kêlî bi kêlên avê di nav avê avê de vekişînin heta ku ew bi bilindtir, 3-5 deqîqeyan bilind dibin. Vegihandina kulîlên bi pirtûka paqijî amade û veguhestin ku heta hemû kulîlkan veşandin. Ji bo 35 deqîqeyan, piştî 5'emîn pêşî de paşê bikişînin, heta ku zêrîn zêrîn. Serê germ an odeyê odeyê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 73 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 512 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |