Ev rêbazek kevneşopî ye ku ji bo stikek japan-stewrê. Têkiliya xwarin û vexwaran bi vî awayî xwarinê dike. Hûn dikarin li ser li çiyê xizmetê bikin.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds (900 g) bermî ya sirloîn
- 1 teaspoon (5 ml) salt
- 1 kewçêr (5 ml) kovarê reş
- 2 xwarinên navîn, halved
- 1 1/2 cups (360 ml) Sukiyaki Sauce
- 1 cup (240 ml) kincên kişandî
- 1 cup (240 ml) tofu, kubed û dûr kirin
- 1 dikare (8 1/2 ounce / 250 mL) bamboo shoots, sliced
- 1 dikare (8 1/2 ounce / 250 mL) shirataki (alternatîf)
- 4 stalks, kûçikên berbiçav
- 1 pişkên germî yên germ, 2-inch dirêjtir bikişînin (topên din)
- 1 tîlon 15 ml petrol
Çawa çê bikim
Têbînî: Heke ku hûn bi kûçikek wok heye heqê herî baş çêtirîn. Wekî din, hûn dikarin dikanên Sukiyaki Sauce di dikanên firotanê de. Shirataki cûreyek nîgarî ya Japonî ye.
1. Veget û tofu bi rûnê rûn. Sermê bi xwê û germê vexwarin. Heke hewcedariyê bêtir bikar bînin.
2. Li gola germê rûniştin. Zebûr û tofu vexwarinê bikişînin û li ser çavê xweş bikin.
3. Heya nîv-navîn bi navîn, û sûdê heta ku bi hûrgilî hûrgilî an jî nîşaneyên grîl nîşan dide.
Ji rikê hilbijêre.
4. Mirinê piçûk di nav germên piçûk de. Zeviyên piçûk kêm.
5. Di panek mezin de an pişk di nav germê navîn de sukiyaki sauce zêde bike. Steakê bişînin û veşartin.
6. Veget û tofu zêde bikin. Heya bi germ û herdem belav kirin. Zûve bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 457 |
| Tişta Giştî | 22 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sodium | 886 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 51 g |