Ev cenazeya kevir ya dilxweş e ku ev bîhnfirehiya ji tevlîhevkirina bacon û sage, bi lûksek piçûk re dibe. Ji ber ku qeçîna şewitandinê li kûçek an apple an jî fêk bikişînin.
Tu çi hewce ye
- 1 Chicken roasting (about 5 1/2 pounds)
- 4 baconan
- 6 heta 8 pelên nû yên sage (an jî nêzîkî 1 to 2 teasponên paşîn ên paşîn ên nû)
- Îslamê reş
- 1 cilve lûklic
- Salt salt
- Îslamê reş
- 1 apple (kûçik û kûçikan anîn, an jî anjî veşartin
- Alternative: sprigs of thyme, leaves of sage, leaves of rosemary, etc.
Çawa çê bikim
- Ovenê heya 450 heta F
- Li kulikê di nav rakêşê de pîçek veşêre. Heke hûn rackek tune, kûçik li çend ribên celeryan ava bike.
- Di pêvajoyek xwarinê an devera xwarinê de, bacon, sage anî, kemir, û garlic pêvajoyê heta heya berbi bîranîn an jî xweyek mezin. Tulikê xwe di navbera çerm û xwarinê mestikan û lingan, çermê hêşîn. Di bin çermê bermona berbiçavkirinê de di bin çermê de, zext bikin û li ber pişt û paşê pêdivî dixebitin, da ku ew di heman demê de li ser xwarinê ye.
- Di kûrahiya mîkrofê de, bi apple an orange yên germî û spî an pelên nû yên hûrbekirî, eger bixwaze bilezek bêhtir baconek bêhtir biparêze. Bi mûz û mûçikê bi zûçikek mîkroj veşartin.
- Ji bo 10 deqeqeyan di 450 F. Roja mirinê de 350 F. Bi qasî 17 heta 20 deqan per poundê ji bo 350-F û şehîdê kêm bikin, an jî heta ku tîrêjê yekem bi tîrêjê xwendekerînek yekem di 165 -171-F Fê de tête nivîsîn. Vê gavê bişînin û bila 10 deqîqeyan berî kulavê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1037 |
| Tişta Giştî | 57 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 22 g |
| Cholesterol | 351 mg |
| Sodium | 399 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 112 g |