Charoset - tevliheviya fêkî, germ û şerab ji bo ku em ji hêla mirinê Îsraêl a avakirina avahiyên wan di nav wan de têne bîra bîranîn e - meriv yek ji xwarina sembolîk e ku di Cejna Passoverê de xwar dixe. Ev çarçoveya wekî di navbera Ashkenazi û Sephardi-style recipes de crossover e. Ew gelek apples û walnuts bixwe di pir caran di çarçoveya Ewrûpayê ya Ewropayê de bananas, raisins, pişk û pistachios hene. Di navên Sephardi an Mizgîniyê de gelek cûda nîşan bidin. Paqijkirina paqijiya xwe ji bo bîhnfirehiya xwe bikin.
Tu çi hewce ye
- 4 heta 5 apexên kevn (Granny Smith, peeled and cored green)
- 2 bananas
- 1/2 cup kişîn
- 1/4 cupê berbiçav
- 1/4 pişkên kulikan
- 1/4 pak pecans
- 2-4 çermên şerabê sor
- 2 tîtekên orange
- 1/2 çermê çermê
- Vebijêrk: 1/2 şîretê şekir
Çawa çê bikim
- Di çarçoveya karûbarê de pêvajoya xwarina xwarinê bi pirtûka "S" re tête, apples, kanan, raisins û gûçeyan hev bikin. Gelek caran pisîk, pêwîstî eger aliyên pêwîstê kulîlê kar bikin, heta ku koroset pisîkek pêdivî ye, yan jî heya hewceyê we xwest.
- Vegere fêkî-nut mixture to a bowl. 2 du çermên şerab, zencîra orange, û cinnamon add, û baş bi hev re bikin. Bi tevlihevkirina bîhnfirehî, û şekirê bixwaze eger bixwazin ku karoset bişewitînin. Pirtûka bêtir, şerabek çermek zêde bike, heke hûn dixwazin dixwazin tevlîhevkirina paqijkirina paqijê şerabê zêde bikin.
- Dema ku amade amadekar e.
- Çêkotê Leoset dê bimînin, di nav sarfê de, ji bo 5 heta 7 rojan.
Kitchen Notes:
Heke ku hûn krîza bêtir bijartî hez bikin, hûn dikarin pêvajoya xwarinê xwar bikin û bi destê xwe veqetandin. Bi temamî hemî materyalên ku bi mezinek mezin, sharif an mezzaluna vekin.
Gelek charoset xwarinên ku ji bo bikaranîna Manischewitz vexwarinê şîrînek diyar dikin. Lê spas ji bo mizgîniya xwezayî ya kanan û masîzayî, ev yek yek bi spî vekirî zêr dixebite.
Ma piştrast nekin piştî ku sedemên bi leftoverê bi leftoverê re çi bikin? Ew şermezariyek pirrjimar e. Bi hewceyê bi tirkî an jî xwarinê hewl bike, li ser masî şewitandin, an li ser taştê li ser quinoa çêdike. Heke hûn ji hev veqetin da ku paqij bimînin, ew bi pişkek pasîf bi matzo an jî tevlihevkirî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 6 g |