Hûn dixwazin ku versiyonek pir hêsan a pîvanê malê, hêserek ev şîretê bi karanîna lemonê re û şîriya bizikê yek e.
Bermîliya giyayê lemonê şîrê tîrê dike û formên cûrên nerm. Dema ku mîkro (pisîk) ji hêrişan dûr dûr dike, we heye ku hûn pirtûka lêbaxşandinê ya bîyanî ya mîkrokek bingehîn e.
Sûkê spî jî bikar bînin ku ji bo piyayê bêrûtê çêbikin, her çiqas bîhnê lemonê hinek hêja di hilberê hilberê de ye.
Ji bo encamên herî baş û pir bi awayekî, çandek zêrîn û nîjnetê divê bikar bînin ku ji bo piyayê bizava malê. Kulturek stêrkera dikare bixwe û bi vî awayî dikare kîtekên pişesaziyê dikî ku hûn hewce ne ku hûn hewce nebe ku bizava bizêr.
Piştî ku piyanî tê çêkirin, hûn dikarin xweşik, spî, an garlic add to flavor.
Berî ku hûn dest pê dike, girîng e ku hûn amûranên ku hûn hewceyê wek potek nezîkî (stenbolê an ceramîk) bigirin, lê ne aluminum-ê ku wê paqijê wê dê di şikilê de bikişîne. Hin piştrast bikin ku xwenîşandanek zelal e jî neçar e (kulk an stenbol).
Tu çi hewce ye
- Şîrê ya goat-1 (piyasetkirin baş e, lê ji hêla ultra-pasteurized bikar tîne)
- 1/3 cupê nû ya lemonê (no pulp an tov)
- Silav da bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Bi kêlîkek stenbol-stenbolê an li ser stenek din a nehêle zûtir bike ku heya 180 F û 185 F (tête termometer bikar bînin). Divê bubbulên dilovan bêne çêkirin û rûyê erdê zelal dibînin. Germê vekin.
- Bikaranîna dirêj a stenbol-steel an sponek darînek bi kar tînin, di şewata lemonê de bistîne û bila şîrê ji 10 deqîqeyan rûne. Pêdivî ye ku şîrê xwarinê bikişîne û li ser rûyê piçûk hilda bin.
- Pîvanek bi du kevirên pîşesaziyê damp bikin. Bi kişand şîrê şexsî de cheesecloth, piştre pişkek pişk û dorpêçek paqij bike û di bin bundle de ye. Pîvanek an jî qirikê qirêjê her weha jî rêwîtiyek e ku rêberê Cheeseclot bi hev re li ser jor.
- Bundle li ser pot an jar bikişîne, da ku mîkrok dikare şewitandin. (Hûn dikarin bi rêya bundlekê bi çilê dar an darikê û li ser serê çiyayê ava bikin.)
- Bila pîran ji bo herî kêm 1 1/2 saetan dakevin. Bundle nekin û paqijê bi kûle veguherînin. Sten in salt and / or ingredients of other to taste.
- Destên xwe bikar bînin ku paqij bikin û pirtûka piçûk biçûk an jî çêbikin. Hûn dikarin kûçikek kokterek wekî wekî mozek bikar bînin ku pisîk bike.
- Bi bîhnfireh û paqijiya pîrese bi gelemperî pir baş dibe heger hûn çend çend saetan berî xizmetê bikin.
- Pîvanê rezberê divê di hefteya hefteyê de ji bo sarincê nû bimînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 77 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 90 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |