Roast û her şikilî veşartin û bila wan baş bibin. * Heke kêlên nû yên nû hene, bikaranîna tevahî şikên kesk û karanîna wan ji berî veşartin. Heke ku hûn hewceyê alîkariyên mîkroş ên hewceyê hewce ne, li vir rêberê gavê gav e.
02 of 07
Tov derxînin
Çîliya Seedê Leah Maroney
Çepek kûrahî li ser serê çilê binivîse , tenê di bin stemê de û li dora nîvê riya nîvê zêrîn bişû. Bikaranîna spek an anî an jî, bêbîr û sembolê spî, bêyî ku merivên mirinê vekin. Heke kêl e pir xweşik e, hûn ne hewceyê hewlek hewceyê. Hûn dikarin bikaribin tenê tilên xwe bikar bînin ku bitikînin ku ew bitikînin, da ku hûn di hundurê de bibin.
03 of 07
Stuffs
Şilê. Leah Maroney
Piyalek pîran li qulikê binêrin, lê ne hêz nekin. Heke pîçek pir mezin e, ew teng bike heta ku di hundurê xwe de bimîne. Bawer bikin ku pûçên vekirî yên mêjû jî hîn hev hev dike. Hûn dikarin bikar bînin ku ji bo kêlên ku bi vê chicken û pêrisê tije bikin
04 of 07
Pêşî amade bikin
Dip Chile in Flour. Leah Maroney
Vê gavê alternatîf heya nîvê rûnê li ser binê plêlekê hilbijêre. Çiyayên rûnê rûnê bikin û rûniştina rûnê rûnê li ser serê xwe bidin. Bi tiliya xwe re bikar bînin ku teva qulê kûçik e. Dê rûniştina mayî dimîne û şikilî dûr dike. Heke ku hûn di nav avê xwe de qirêj kirin, ev pêngav ji bo batterek girîng e ku pêngav e.
Gêlên xwezayî bi petrolên wan hene, da ku heger ku neftê di pêvajoya hilweşandinê de anîn an vekişandin, hûn dikarin hewce ne ku hûn bêdeng bikişînin. Her weha, heke kêlê pir "gil" e ku batterê wê bibe. Ji ber vê yekê hûn dikarin hewl bikin ku şilên mîzê bi bi paqij paqij bikin û hinekî wan hişk bikin.
05 of 07
Bîhnxweş amade bikin
Batter. Leah Maroney Ji bo batterek hêsan, whip 5-7 hêşikên ku heta ku pejirandin bikişînin. Di kulikê an du qirikê de bi kulikê cuda veşêrin. Bi hûrgotikên hêrsê bikişînin zelalên hûrsê dişikînin. Dema ku yolks li ser batterê veşêrin, ew baş e. Wan diçin wan, an jî germ wê diqelînin û batterê dê soupy bibin.
06 of 07
Çîl û Dipên Cook
Dip Chiles in Batter. Leah Maroney Yek di demekê de, şilên paqij ên tûşî dişikîne û paşê wan di nav germê germ de cih digirin. Heta ku bayê batterek zêrîn zêrîn e.
07 of 07
Avê zêdetir zêde û xizmetê dike
Çîl Relleno Leah Maroney Ji hêla petrolê ji rûnê vexwarinê vekin û paqijên kaxezê derxînin. Ji bo ku ew bişûk be Pêdivî ye ku Chiles Rellenos bi rastî gerek hewce be ku zûtirîn xwarin. Ew baş nebêjin çimkî ew ê soggy bibin.