Big Daddy dibêje, "Ev stenbolê ya barê Carolina ye." Ev tê wateya ku ew bingeha sinegar û mustardê ye, wekî li dijî sauşên nîv û başûrê rojavayê ketchup û kulikan dijîn. Têkiliya dilşikên dilşeng û tangy ên herî baş ên di porkê an germê de bêhnxweş kirin .
Tu çi hewce ye
- 1 cup / 240 mL pirtir zêrîn amade kir
- 1/2 cup / şekirê 120 ml
- 1/3 cup / 80 ml ronahiya şekirê
- 3/4 cup / karkerê 180 ml cider
- 1/4 cup / 60 ml avê
- 2 çermên / 30 mL
- piyaliya mîkroş (mild)
- 1 kewçêr / 5 ml black black
- 1 kewçêr / 5 ml spî
- 1/2 teşûn / 2.5 ml cayenne (alternatîf)
- 1 teaspoon / 5 ml soy sauce
- 2 çermê / 30 mL
- 1 çerm / 15 mL
- dûmana germê (tîrêjiya hickory)
Çawa çê bikim
1. Hemû materyalên tevlihev bikin, ji bilî soy sauce, butter û dûmana dûv, di nav saucepan de. Ji bo 20 deqîqeyan li ser xweş bikin, da ku hinek demjimêr bibin. Add ingredients add and for 10 minutes more.
2. Ji saxê hilweşîn û destûrkirina tevlîhevkirina 10-15 deqîqeyan berî berî bikar bînin. Ger pêşiya demê, dema li pêşkêşkêşê li dora 5 rojan piştî amadekirina destpêkê.
3. Ji bo bikar bînin: Tenê tenê li aliyekî bi porkê an cixarê spî digerin. Ew li ser sandwichên porkê vekirî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 54 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 178 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |