Ev kêfê xweş e ku mîna cûreyek kocokê bi bi keppermintên kelepên mîkrobatê re têr dike. Heke hûn nexweşî ya peppermint ne, tenê di şûna xweya venazeyê an derê axaftina xweya vîdilê de 4/4 teaspoon bikar bînin.
Pevçûn bi veguhestina veganan ve têne çêkirin - ku hûn dikarin li ser karsaziyên xwarina Navnetewî yên li ser cûreyên niştecîh hene, wekî ku xwarinên Pêkûpêk - ji ber ku ew bi kûçikek kovî ya hot kovayê pir dilxweş dibe.
Di vê recipe de rûnê chickpea de, wekî ew tenê ne tenê wekî rûnê, lê herweha jî hêla hest-avêtinê. Çimkî ji wan ên ku hûn di tevlêbûna buckwheatê de, kişandiye mayîn - hûn nikarin di van kûçikan de hêj nebêjin. Lê belê, kûrahiyek germ germê bi şikiliya çîkatiyê ve bibe ku divê bê winda kirin. Heke hûn nikarin xwarinê buckwheat bibînin, an bi hêsanî ne dest bi xwe re tune, hêjî li 1/2-ê kulê hemî armanca armanca wê li cîhek zêde bike.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Cupcakes:
- 1/2 cup kocaçê kokoa
- 1 kulikê chickpea (garbanzo bean / odan)
- 1/2 cup buckwheat flour
- 1/2 kasa hemûyan armanca
- 1 cupê şekir
- 1 tîpûnê paqijkirinê
- 1 saspê çepê
- 1 teaspoon salt
- 1/2 cupê zeytê zeytê (yan rûnê xwarina xwarinê hezkirî)
- 1 1/2 jêbirina teaspoon vanilla
- Vebijêrk: 1/4 kulpûnek peppermint jêbirin (an jî dilxweşiya we ya xwe)
- 1 1/2 cups nondairy milk
- Ji bo Marshmallow Frosting:
- 1 1/2 cups (well packed) vegan mini marshmallows (wek Dandies)
- 1/4 cup nondairy margarine
- 2 şewitandina şîrê neynikê
- 3 1/2 heta şekirê konfêranê ya 4 kîlan
Çawa çê bikim
Preheat rûnê xwe 350 ºF û 12 cupcakes ligel kincên kaxezan.
Di kelekek mezin de, hemî materyalên li ser rûnê zeytê zêrîn û tevlihev bikin. Di navenda navendî de çêbikin û di nav zeytê zeytê de, zelaliya vanilla, peppermint jêbirin eger karanîna şîr û nondeydanê zêde bike. Heta ku batterê hêsan e. Di nav 12-ê de di heman demê de di nav deynan de ji 26 deqîqeyan di nav deynê we de, an jî heta ku tîtikek di navenda navendî de tête avêtin paqij kirin.
Piştî ku kişandin kişandine, paqij bikin.
Di sauçûkek piçûk de, germê marshmallows û margarîn li ser germê navîn kêmtir, heta ku hêsantir digerin. Paqijkirina paqijê bi kulîlkek elektrîkê li cîh bikin û di şirketa nondairyê de zêde bike. Baş heta heta hev. Şekirê şekirê confîner, piçûk di demekê de zêde bikin û bi lez bilindtir bi qeçêr. Frostê kulikên şewqandî û paşê nav fermîner bikin ku ji ber ku xizmetê çêkin. Di çarçoveya 4-rojan de li kûreyek zûtirîn.