Ev sauşek mezin e ku asta dinê digire ku steak, germî û kûçikên porkê. Dema ku ev sauş bo bo cejnê temam e, ew ji bo kombûnên fermî û rojên taybetî yên mîna roja şev, salanparêz, an Roja Valentine.
Tu çi hewce ye
- 1 kewçêr, kurtkirî kurt
- 1/2 cup / 120 mL şekir
- 1/3 cup / 80 mL şehîdê şîn aşkere kir
- 1 çerm / 15 mL Welcestershire sauce
- 1 çargoşe / 15 mL Petrolê an rûnê zeytê an jî nefikir
- 1/4 cup / 60 ml pine nuts
- Xwarina 1/4 cup / 60 ml bex
- 1 teaspoon / 5 ml Dijon mustard
- 1/2 teşûn / 2.5 mL nûçeyê
- 1/2 teşûn / 2.5 mL zeviyek reş reş
- 1/2 teşûn / 2.5 ml çêr
- xwarinê avê (alternatîf)
Çawa çê bikim
Neftê zeytê zêrîn an li saxek mezin. Bêguman bişînin û 2 deqîqeyan, an jî heta ku pêbawer in. Şerab, şerûv, birêkûpêk û Worcestershire add. Bi avêtina avê û germê kêmtir kêm bikin. Stir di kardariyê de û rûniştina mayîn. Ji bo 8-10 deqîqeyan bistînin. Çawa ku sauce dest pê dike, paqijek zêrîn zêde bike û bi xilas bike. Ji ber germê vekin, li pine pişk vekin, û li ser hilbijêra xweya xwe ya grîştî an birêvebiriyê xizmetê bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 157 |
| Tişta Giştî | 12 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 316 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |