Ev sauştiya dilê dilê dilê ye ku bi rêbazên klùa alla bolognese ve tête, ku ji bo şevê, şirkê sor, û çend cotên pisîk an jî teytikên piçûk ên ku ji hêla teyrên biçûk re Standardên Amerîka
Ev xweyek bêhtir sax e. Şem di hundir de dimîne, û em ê çiyayê piçûkek piçûktir zêde bike. Şîrê şûştiye, û em bi şûna tomotanê tomar bikar bînin.
Ji hêla çarçoveya kevneşopî ya kevneşopî ve çêtir e, ku dibe ku çar saetan derbas bibin, heta ku xwarin davêjin û bi xemgîniyê bi xemgîniyê veşartî. Em tenê bi tenê di saetekê de, di vê saetekê de digerin vê sauce, pir dirêj be ku ji hêla pir mûçê bixwin, hê jî hîn hêj diqelibîne da ku ew hê jî paqa we bistîne.
Wekî ragù alla bolognese, ev xwarinê bi saxên mezin ên bi pasta mezin, wekî tagliatelle, ku ribonên mezin an jî rigatoni hene, ku tubên kurt, tûr in. Lê ez naxwazim ku polîsê ku bi spaghetti dixwazim xizmet dixwazim polîsê culinary bikî.
Bêguman, heke heke xwarinê vê xwarinê dişewitîne, ji hêla kevneşopî ya kevneşopî ya Îtalî ya Îtalî ye, ji hêla kevneşopî ya bolognese gelemperî di UK-ê de xizmetê ye, ew e ku ew bi nebaş bi spaghettî re kêfxweş bû. (Bi rastî, bognanî spaghetti, an jî wekî spag bol wekî ku tê tê gotin, li wir li ser derê masî û chips û donbek kebab e.)
Têkiliya zêrînek zêrîn û porkê xwarinê, dilxweşiya xweyî bi sauce vedixwe. Dilê xweş û dilxweşî ye, her tiştê ku pêdiviyên xwe yên paqij bibin. Ew ê ku bi karanîna lasagna bikar bînin saucek mezin e .
Tu çi hewce ye
- 1/4 pakê petrolê zêrîn
- 1 kewra navîn (peeled û kandî)
- 1 a heya xwarin (kandî)
- 2 kevirên lûksî
- 1/2 kasa şerabê sor
- 1/2 bermê bermê
- 1/2 zeviyê zeviyê zêrîn
- 1/2
- 1 28-oz dikarin tevahî tomatoes
- 1/2 teaspoon anegano
- 1/2 çermê çermê
- 1 teşikê şekir
- Nermê Kosher û zevê reşê nû, da ku bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Di mezin de, sauştî ya giran, germê zeytek germê ji bo germê navîn.
- Ji hêja hêsantir lê ne nebaxşîne pişk û gazê, û bitikek bitikîne.
- Tîm û garlic zêde bikin. Wê berbikirin û ji bo 30 saet 45 deqîqeyan bixwin, heta ku sauş kêm dibe kêm. Heke hûn dixwazin, hûn dikarin sponek kevir bikar bînin ku ji bo tevlihevkirina tomarokên teva tomarokan vekin.
- Di heman demê de, zêrîn di xwarinê de paqijek cuda de di piçûkek piçûk de. Sala wê bi hinek xwêçê digel dema ku ew dixwîne. Xwarinê ji paqijê vekin û veguherîne. Pêdivî ye ku bêtir xwarinê, paşê bi şerabê paqij bike. Vê hilbijêre û hilweşînin heta ku mîzê bi nîvê kêm bû, hingê ew bi saxê tomato zêde bike.
- Ji ber germê tomatîk hilweşînin û bi riya xurekî xwarinê, an pêvajoya xwarina xwarinê heta ku pêdivî ye, pêdivî ye ku pêdivî ye.
- Vegerê saxê vedigire û xwarinê reşikî bi bi reşikan re zêde bike. Ji bo saetek 1 saetan, bêyî veşartin, carinan bi zûtirîn.
- Daxistina kulikê ya ku bi daxwaza bixwaze zêde dibe. Sala ku bi şev û şekirê Kosherê bîhnxweş, û bi riya bijartina xwe ya rast e ku hûn jî spaghettî-ê jî rast bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 129 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 18 g |