Ev pencilên şêrîn yên Venezuela ji bo taştêk baş e . Cachapas bi cûrên hêsan ên hêsan-hûr, mûçik, kemer, û salt-û alternatîfek baş e ku pencereya rûnê pêdivî ye.
Dibistan wek pancake din e ku hêsan û zûtir e. Di heman demê de ji bilî xizmeta wan daîle, van pancakes nerm û berbiçav e û bi hêsantir ve tête kirin. Ew gelemperî ku wan bi mozzarella an pîrikên kemerî tije dike, tevî ku ew bi heman rengî xweş e ku gava bi hêsanî bi mûçê re xizmet kirin.
Bakurê Amerîkî mîkrok û hêştir kêmtir e ku ji muxalefeta Amerîkaya başûr e, lewma hinek kornstarchek piçûk dibe alîkar batter.
Tu çi hewce ye
- 3 kulikên kewrê (kernelên nû an jî ankalkirî yên kurtkirî)
- 1 çermê kemer
- 1/4ê kasa sembolê
- 2 çermên mûçik
- 1 teaspoon salt
- Garnish: mirin û
- penêrê krem
Çawa çê bikim
- Kevê, kemîn, salt, û kûçikek di çarçoveyek xwarinê de an jî blender. Heta ku hûn bi xweşikek dilşeng, bêdengek maqûl heye.
- Li ser germê navîn-nizanek zelalek zêrînek zelal bikin. Li ser battereya 1/4 heta 1/3 cupê bikişînin. Ew bi spatula veşartin ku çepê bikin.
- Pancake xwarin heta ku ew bi dest bi dest pê ve dike û spatula dikare bi binivîse bin.
- Pancake flip bikin û çend deqîqan li ser aliyekî din bixwin. Germê li ser kêfê bin bin, an derveyî pancakesk dê beriya hundirê hundirê tevahî paqij kirin.
- Heta ku hûn hemî batteran bikar anîna pancakes cooking.
- Pancakeskên ku bi mûçik û mîkrobanê pirtir an jî bi topê bi queso fresco pesele belav dikin . Pancakes di nav nîv û xizmetê de bigirin.
Pirtûka Pirtûka Cachapas
Cachapas bi celebên cûrbûr têne dagirtin. Ji bo nimûne, hûn dikarin kûçik-tije cachapa bi cilantro ya nû û jalapeños derxistin. Kemê dilşik jî pir baş e. Hinek kes jî dixwazin ku xwarina piçûktir zêde bikin, bi lîstika hîm û chorizo sausage derxistin lîsteya favorite.
Ev pancakes jî ji bo partiyên xwarina xweşiktirîn çê dikin. Di qasî nîvê sîvikê de, kaxizên wan bi avên zêrîn tije bikin û ew bi tedawî-sized-çermên xwe bigirin.