Tu çi hewce ye
- 4 6-ounce salonên salon an jî 2-6 salon stêrs
- 1 1/2 teasponên deryayê
- 2 teaspokên paprika
- 1 Pepperê reşikê reş
- 1 1/2 teaspokên lûksê
- 1 tîpûnonê zêrîn
- 1 teaspoon dried oregano
- 1 teşonê hişk avêt
- 1/2 teaspoon cayenne, bêtir bi kêfxweşiya xwe re bikar bînin
Çawa çê bikim
1. Dabeşkirina kulîlkên di kulikê piçûk de, hevrêz bikin. Cihên pelên salon li ser plateke mezin an di nav de ye. Bi şemandina Cajun, rû û sezê heval bikin. Bi cilê plastîk vekin û 30 deqqe du 2 saetan ji bo sarêjin.
2. Ji bo preheat gray ji bo germê navîn. Gêlê neftê bi bi rûnê germê bilind, pirtûka tûştî û zimanên paqij ên derî yên mezin. Bi kêmanî sê derbas derbas dibe seranserî.
Vê wê yekê paqijek nehengî çêbikin, da ku masî li ser çeteyan û nişk nabe.
3. Salmon ji xwarinê vexwarinê hilbijêre û hilbijêre. Ji bo pelên 4-5 deqeyan ji bo pelên grill salon, 6-8 deqeyan ji bo salmon steaks. Dema ku masî hûrbikin. Ez ji bo vê pêvajoyê ji du herdu spatulayên bi kar tîne. Dema ku germahiya navxweyî de li dora herî piçûk ya masî di 145 danê F.
4. Di stenbolê de rastê çolê salonê salonek mezin e. Dema ku bi xwarinê vexwarinê, masî hûrbikin ku bi rêkxistina mezin ve bigire û bila 2-3 deqîqeyan bimînin. Heke tevahî xizmetê, du hevalek piçûk bikar bînin û paqijiya hestiyê bikar bînin. Hestên biçûk hiştin û paşê bistînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 344 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 974 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 41 g |