01 ji 10
Alîkariya Homemade German Spaetzle (German dumplings)
Spaetzle Getty Images German Spetzle kulîlkên biçûk e. Spetzle ne zehmet e ku ew çêbikin, lê dibe ku dema ku bi temamî dest bi kar têde ye. Mêvanên spaetzle makers ji çapemeniya spaetzle taybet re bikar bînin ku ji bo qulên piçûk çêbikin.
Wê li vir tête du rêbaz hene ku spaetzle bikin. yekemîn yekem pirtûka spaetzle û qeşek taybet tê bikaranîn, duyemîn nîşan dide ka çawa kûçikên keviran bi karanîna avê çêbike .
02 ji 10
Daîreya Spî û Knife
Spaetzlebrett û Messer (Knife). J. McGavin A spetzlebrett, an avahiyê, xwedêkêşî û hûrbekirî ye, ku ava avê vedike. Ew spetzle ji bo baştirîn komîteyê veke.
03 ji 10
Ji bo Dough
Eggs and Flour for Spaetzle. Getty Images Hişkek spaetzle dihêle, xwê, û hêk, bi bi av an bê şîr. Bêvanên rastîn hene lê belê xala yekem e:
- 1 poundê rûnê
- 5 eggs
- ¾ avê
- 1 teaspoon salt
an jî her kesî
- 1 kulê rûnê
- 1 egg
- 2 çermên avê
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
Ji bo kevneşopteran, xwê paqij bikin.
Ji bo xwarinên bêtir dilfirêj, xwêra xwe ji bijartina weşanên weşan an jî spaxên xwe yên dilxwaz. Dill, parsley, rosemary, garlic, pişkiya zêrîn, pîvana mîkrofter hemû alternatîfên mezin hene.
Hûn dikarin wek ku hûn dixwazin bi add-ins dixwazî çêbikin. Li şûna ava, avêtina xwê an gazê. Hem rengê dilxweş û rengê mezin e.
Pûçeyên zêde wekî mîna kûçek an jî pişkek li serternutê jî alternatîfên mezin hene. Ji bo bîhnfirehiya zirav, di çend çend teasponên nû yên lemon an jî zerînek zehmet de bi hevşek tevlihev bikin.
Hin dereng in.
Yekem versiyonek spaetzle ya kase spaetzle ye ku pisîk tê de. Ji bo kase spaetzle a recipe dikare bibînin .
04 ji 10
Tixûbkirina Bend
Hevîr. J. McGavin Gelek demjimêran heta ku bêşik. Avê pêdivî ye ku ji bilî batterî ya birçîbûnê be lê belê ne wek qeçikek pancake wekî pelik.
05 ji 10
Kozê xwe bistînin
Desteya xwe biparêzin. J. McGavin Destûra we di nav avê avê de dipejirînin, da ku hûn alîkariya xwînê davêjin dema ku hûn çêdikevin.
06 ji 10
Li Komîteya Dough Spreading
Dough 1/4 inch thick. J. McGavin Hişkek ku di xuyaniyê de tête nîşanî deverek pirtûka piçûk vekin. Avê gerek qasî 1/8 heta 1/4 inch pêdivî ye.
07 ji 10
Desteya Nodles Roll Off Off
Creating Spaetzle Way-a-Wayne-Wate. J. McGavin Bikaranîna avê ya Spetzle aşkera û piçikek piçûk bi kincê, parçeyên piçûk piçûk li ser avê û avê avêtin. Bi pratîkê, ew dikare zûtir dibe.
08 ji 10
Cooking the Spaetzle
Spaetzle têne kirin. J. McGavin Avê avê di nav avê de nexwarinê bixwin. Dema ku ew diçin ser topan. Ji wan vekin û di kulikê germ de cîh bikin. Hêza duyemîn a nodal dest pê bikin û heta ku hêşek bikar anîn.
Spetzle dikare pêşî xizmetê, an jî bi pêrisî, baconên bermî, û şilandî û şilandî xistin . Ew bi gravyek mezin têr dikin .
09 ji 10
Bi Colanderê bi Spaetzle çêkir
Creating Spaetzle Way-a-Wayne-Wate. J.McGavin Hûn dikarin bi rengek spî an dorpêçê bikar bînin ku spetzle bikin. Bi rengê çermê bi tîrêjê bi avê avê bikar bînin.
10 ji 10
Serving Spaetzle
German Spaetzle. Getty Images Ready to Spaetzle. Dig di!
Edited by Lora Wiley-Lennartz