Brotchen How to Make: German Hard Rolls

"Kipfen-wecken-semmel-weggli-schrippe-feierabend brotchen-rundstuck" - ev peyvên ku alman in ji Almanya û Awustanê di nav kûştê nanê de piçûk pir piçûk e. Di rûnê xwarinê de xwê û xwarinê de alîkariya alîkariya taybetî ya kûçikek çêbikin, û şevek şevê ev vedigire.

Heke hûn çiqas xemgîn dikin, ev gav dikarin di dema we de bi hêsanî amade bibin. Û hûn herdem herdem bi wan re bişînin û rûnê ku di berî xizmetê de bi rûnê re dîsa bixwînin.

Tu çi hewce ye

Çawa çê bikim

  1. Bi rûnê nan, rûn û sar û rûnê xwarinê rûnê rûnê, heta ku ew zelal û bêhêz e.
  2. Bi bi plastika plastîkê an jî plate (nehêlek) nehêle û bila vê mixê di şevê de rûniştin.
  3. Roja din, an jî 8 saetan saet piştî, sponge (tevliheviya rûnê û rûnê) bi 5 kulê rûnê, 1 1/3 paqij û rûnê xwarinê.
  4. Ji bo 8 deqîqeyan, bi pêştirî bi bi mîkroşkerek stand.
  5. Heta ku xwê paqij paqij dikeve nav nîvê nîvê rûnê de hilbijêre - wateya ku ew bi aliyên alî ve ne.
  1. Avê li ser axê û ji bo 4 deqîqeyan ji bo vexwarinê Heke hûn bixwazin xwêya 1 teaspoonê kêm bikin.
  2. Pêdengiya rûnê hêsan e, lê tengahî be. Bi avê, avê an nanek, an jî rûnê, çalek li ser demekê bişînin.
  3. Avê dişewitin nav kulikê de û di kulikê rûnê de an jî rûnê gengazê rûnê, careke din careke din bişîne.
  4. Li ser jorînek taşilê an qulikê berbiçav bikin.
  5. Bila kelek kelek ji bo 2 saetan li odeya odeyê, an jî heta ku ew di mezinahiya duyemîn de dubare kir.
  6. Arteşê li ser pêdiviya kewçêrek zelal bike û wê navnîşan bike.
  7. 2-ounce perçeyên bi qeşikê an spatula bikişînin. Ev ê li ser nêzîkî 40 biçûk biçûk çêbikin. Heke hûn dixwazin wan hinekî bigire, 2 2/2-heta 3-êlûbên jêbirin. Heke we pîvana pîvana we, hinek hûrguman bisekinin.
  8. Bila çend çend deqîqan bêdeng bimînin, paşê wan bi gavên xwe an bi şêweyek din re ava bikin.
  9. Kûçikan di çarçoveya parçeyê de rûniştin û rûnê derheqê 2 inches apart.
  10. Bi kincek xikê vekin û bila ji bo saetekî din bibe.
  11. Preheat rûnê, bi pêşî bi kevirek rûnê, heta 450 saetan ji bo saetekê. Para kevnek li ser rikê binêrin.
  12. Pişkên bi qeçek an derê an pûçek razor hilkişînin.
  13. Li ser rûnê rûniştinê li ser rûnê rûnê, rasterast li ser kevirê ger heger heger an an li ser kincê heke ne.
  14. Pawê avê 1 kulê avê li paqijiya kevn û zûtirîn zûtir be.
  15. Li pênc deqîqên baking a bottle spray a regular regular spray in the sides of the two or three times water. Ji bo 15-ê 20 deqîqeyan ji bo bikişînin, eger pêdivî ye ku pêdivî ye ku borîn.
  1. Pelên germên germên gazê kişandin da ku bermîlên soggy nebin.
  2. Serve bike gavên germ û gefê xwarinê. Hûn dikarin di heman rojê de ew xwarinê nexwarinê dikarin li xwê germê bistînin û bi şikilî bikin. Ji bo veguhestina zincê an qeçikê, ew bi xwe di tûrekî an jî tilikê napkin di nav baskê de veşartin.
Guherînên Nutûnî (per serving)
Calories 21
Tişta Giştî 1 g
Fat 0 g
Fat Unsaturated 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 158 mg
Carbohydrates 3 g
Fiber Fiber 0 g
Protein 0 g
(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin.