Li Kevoka Blackê ya li Almanya Black Forest ya li Almanyayê ve hatî çêkirin. Vê vîdyoyên vê kepê hene. Hemî kûçikên bi çîkok, pîr û gelek kesan têne çêkirin. Vîdyoyên hêsan ên vê kêlê bi bi kenekek kenê, pêrîn û firotanê çêdike. Vebijêrk hene ku her tişt ji dagirkeriyê pêk tê. Yek ji van guhertoyan zehmet e ku dijwar bikin. Ev versiyon ji her tiştê veguhestin dike, lê dibe ku ew çend demên ku ji hêla hinek dî-guherînên nûçeyên pir girîng ne.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Cake:
- 1-2 / 3 cup
- ard
- 1 teaspoon
- sodyûm bîkarbonat
- 1 teaspoon salt
- 4 nîvê çoksaziyê neçar kir
- 1/2 darê avê
- 1/2 kûçikê mûçik
- 1-3 / 4 şîr şekir
- 3 eggs
- 1 jêbirinê çêçikan (an vanilla) jêbirin
- 3/4 kulikê
- 1/2 cup cherry brandy (kirsch, parçe)
- Ji bo Kirina Çêdik:
- 1 (15-êran) dikare
- kewçêrên tarî yên giran di nav syrupê de
- 4 teaspokên keviravê
- 3 tablespên cherry brandy (kirsch)
- Çimkî Kûçikên Kûçik:
- 1 û 3/4 teaspoon gelatin
- 3 tablespên û 2 teasponên zêrîn ên şekirê (kirsch) an avê
- 3-1 / 2 kulikê
- Ji bo Toppings:
- 12
- maraschino cherries
- 3 barkeyên çîkok (çîkaya tarî, çîkkêşî û çîkokek spî)
Çawa çê bikim
Paste:
Ji pênc 9-inch çarçoveyên kûçikan bişînin. Preheat rûnê ta 350 distanan F. Ji rûnê pêşîn, soda û saltê bi wire whisk. Paqijkirina dorpêçê bikin. Di konferansa microwaveavê de çixikê bi avê veşartî. Ji bo 1 minute ji bo Microwave û kontrola çîkal. Ger hejî nebe, di demekê de 10 saet ji bo microwavekirinê berdewam bike. Paqijkirina dorpêçê bikin. Di kulikê tevlihev de, kemikê û şekir.
Di dem û mîkrokê de yek eggên xwe bişînin. Vanilla û mixê bişînin.
Di demekê de û piçikek piçûk de. Bi tevahî hevbeş. Dema ku hemî kar tîne bila bi şîrê bi hev re vekin. Batterê di pansiyonên amade kirin. Ji 27-ê 35 deqîqeyan heta tedawî û kepê ji ceribandinê vekişandin ji bo 27-ê 35 deqîqan bipejirîne. Kelek ji rûnê vebikin. Li ser her cake layer li ser 1/4 kulê kirsch bike. Bila kepê bide 2 deqîqeyan de pansek bêdeng bikin. Kake ji pansên li ser germê bikişînin. Bila kenê ji ber ku hevşengkirina kombûnê bi temamî xweş bikî.
Kişandin:
Drain dikare ji kulikan biçin biçûkek biçûk. Pîran dûr bikin. Di nav kornstarchê de heya tevlihev bibin. Ji ava xwe bişînin. Ji bo du kêlan heta ku tîrêj xurt kirin. Ji germê rake. Stir di 2 çermên brîtanî ya çeryayê (kirsch). Zêrîn bişînin. Pêçikên kûçikan di dema ku kulikê germê bikişînin kurt bikin.
Whipped Birds Nest:
Li gel kirsch an avê 5 deqîqe avêtin gelîteyê zelal bikin. Ji hêla avê vexwarinê ve dihêle ku li ser serî ya du qeşikê dakêşin. Heta kemê kişandin heta ku ew zehmet e. Di dema kulikê de her tiştî hemî gelatin gewrê bişînin. Dema ku çermê kûçikên şermê nerm.
Cake heval bikin:
Li ser plateya xizmetê binê kêlê jêrîn. Çêçikê çerikê li ser binê binê jêrîn. Li kulikê 1 kulê kulikê qulikê. Li korêya çermê li kulê bermîlkirî ya kepê yê rûniştin. Ji nîvê bîhnfirehên kovî yên bikar bînin ku bikar bînin kûçêya kem.
Tiştên li ser aliyên kepê bişînin.
Kake li nav rezfêran bike. Dema ku kenê di kemînê de dimîne, pisîkek çixulê bikar bînin ku ji barsên çîkal ên ku ji çepikên çîkikan çêbikin. Heke destê we pir germê germ bibin, dibe ku hûn çêdibe. Pêvek û destên xwe di avê sar de veşartin. Wan wan hişk bikin û li ser çepikên çîkok berdewam bikin.
Ji kulikê vebikin. Bi tevahî çepê bi bi curlsên çîkikan vekin. Alternasyonê bi flavors û / yan rengan. Li dora seranserê çepê ya kenê stemmed kelezên cih bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 585 |
| Tişta Giştî | 40 g |
| Fat | 24 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodium | 217 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 7 g |