Hûn dikarin van quesadillas pêşî amade bikin û dema ku hûn hewceyê wan hewce bike, bi xwe hildin. Ew jî ji bo partiyek mezin çêbikin. Ev ripe jî rêwîtiyeke baş e ku bikar bînin ku baca leftoverê germê gewrê bikar bînin!
Tu çi hewce ye
- 8 ton / 225 g chicken
- 4 slayên sor ên sor (1/4-inch-thick)
- 4 slarsên îlan (4-inch-4-inch-tîrêjên germî)
- 8-ê-6-ê-êvên êşkêşan
- 1/2 cup / 120 mL Monterey Jack
- 1/2 cup / 120 mL sharp cheddar
- 1/4 cup / 60 ml avê
- 2 çermên / 30 ml nû
- cilantro (kandî)
- 1 jalapeno chili (kişandin)
- 1 çargoşe / 15 mL ya zêrîn ya nû
- 1 rûnê / 15 mL Zevê rûnê
- 2 kevirên petrolê (bêtir an kêmtir)
- Kişkek kor (ji bo xizmetê)
Çawa çê bikim
- 1 1/4 cup / 60 ml avê, kîlantro, jalapeno, zêrînek zêr û zeytê zeytek di blender. Heta ku hêsan û şevê bi xwê û gewrê xweş bikî.
- Tenderên mîkroşê di tîrêjê de xwarinê.
- Li ser tîrêjên mîkroş, bi kûran re tamir kirin. 4 saetan veşartin û sar bikin.
- Preheat Grill.
- Heya ku di navbera 6 deqîqeyan de tête xwarinê veşartî ji mozade û gillê rake.
- Pişk û xwînê bi rûnê, rûnê piçûk û mîrek û grill ji bo 4 deqîqeyan bikişîne, bi carinan veguherînin.
- Li ser rîska topê, li kûçikên din ên kûçikan bixwin û bi şikilê vekin.
- Her tişt ji grîreyê rake.
- Bi kûçikek bi hev re heval çêkin.
- Li ser nîv û êşkêşan di derheqê 1/4 kulê pencê de hilbijêre.
- Top bi chicken yek perçeya seransiyonê û yek perçeyek biyanî.
- Di bin sîtwîçek tiştek çêtirîn bi îşkencekî din re.
- Li ser gilê rûniştin û heya germê kêmtir heya ku pêjî paqij dike û êşkêşan zêrîn zêrîn e.
- Chicken Quesadillas kûçikên kûçik di nav çemê de û xemgîniyê bi xemgîniyê dikin.