Çi ye?

Gelek hişk ji yek hestên bîhnfirehiyê ye û yek e ku mirov bi taybetî bi hestiyar e. Kapasîteya ku ji bo kurtkirina kurtahî tête fikir e ku ji bo rêbazek ji me re ji parastina nebatên venezilî û maddeyên din ên ku ev pir caran tîrêj têr dike. Her çiqas hêşkêşî pir caran rapê xirab dike, ev dikare bikar anîn ku ji bo paqijên xweşik û dilbazî çêbikin. Gelek xwarina xwarinên xwarinê yên ku di çarçoveya çîkal, qehf û bîr de di nav de ye.

Çawa Taste Taste?

Gelek berbiçav dikare wekî paqij, pûçent, an xwezayî nebe. Gelek nehêşî ne neçar û nexweşî ye, lê dibe ku carinan ev hestiyên bîhnfirehiyê digel wan. Gelek kes bi tehlûkên hestiyarên tûjî dijber in, lê ji bo vê yekê dikare dikare û bistînin. Compounds ku pH alkaline hene, wek soda soda, pir caran tewra dilşêr heye.

Lêkolînek zanistî dît ku hin mirovan ji bo kesên din ên hûrgelên hûrgelan bi hêsanî ne. Ew kesan wekî "supertasters" têne gotin û pir caran eynî Asyayê, Afganî an jî Amerîkaya başûrê Başûr têne gotin. Pirsgirêkek mezin dibe ku çima hinek kesan xwarina vebaweran pir zehf nebêjin. Gelek zêrîn bi kêmanî kêmtir tengahiyê ne, bi taybetî ji dema ku raw.

Xwarinên Bitter çi ne?

Dark, grey leaf leafes ji bo bîhnfirehiya wan ji wan re tê zanîn. Gelek, paqijên zêrîn di hêrsînê de wek ku ew dagirtin zêde dibin. Ji bo vê yekê, gelek kesên kesk ên ciwan ên ku bi hevpeymanên xwe hûrdest û zerar hez dikin dikin.

Greens ku ji bo bîhnfirehiya xwe ya baş dizanin in kale, dandelion greens, and broccoli.

Cocoa xwarina din heye ku ji bo ji bo bîhnfirehiya xwe ya kêfxweş e. Kovara Pureyê paqij e, ku dikare ji bo xwarinên din ên mîna şîrîn an dilşiktirîn berbiheqê tewrê bikar bînin. Bi şekir û kemerê bi kocoa re giringtir dibe, hûrgelê wê kêm dike, lê ew bêtir paqij kirin.

Bi vî awayî, kafirek reş dikare pir tirs be. Her çiqas şekir û kemer dikare bêhtir kurt kirin, pir zêde dibe ku ji bo bîhnfirehiya qehweşîna reş balkêş. Tiştek ji sans û rêbazek rastîk ên bêhempa dê di asta qehra kûrahiyê de bandor bike.

Pelek Citrus ji bo hûrgelên baş têne zanîn, piranîya ku di pithê spî de dimîne. Ji ber ku tehlûkên pirrjimar, ew dikare li ser xwe neheqî be, lê gava ku bi regeheke din ên din ên hevbeş re hevbeş, ew dikare amadekirin û baldê bide. Ji ber vê yekê ji bo pelleyên Citrus têne tavilandin û vexwarinên desserts û desserts zêde têne zêde kirin. Marmalade ya nimûne ya nimûne ya nermalav û zêrîn e.

Gelek fêk û sebên ku dibe ku bîhnfirehkirina kûçikan çêbikin dikarin dikarin grapefruit, germî, kevirên kevir û zeyt hene. Beverages, wekî avê tûnîk, pişk û çêkek kesê jî hemî tirsê tê gotin. Beriya pêşerojê ji hêja kelepên zerarê ve bikişînin, lêgerîn ka ew çawa bi bîhnfirehiya sermayendên hevpeymaniyê re çêbikin ku ji bo profesyonel û flavorê kêfxweş e.