Û niha ez ê ji we re veşartî ji bo hamburgerên ecêb re dibêjim. Ya rastî, tenê ne tenê veşartî ye, hema pênc wan e, û ew ne bi veşartin ku çi bi min re li ser înternetê û hemî weşanê belav dikin. Lê ew baş e. Bila her kes li cîhanê hamburgên bêkêmas bibin kêfxweşiya min e.
Têbînî ku ez ê nabe ku hûn ji we re bêjin ku hûn li burgerê xwe bigirin. Ew pir tiştek bîhnxweşiya kesane ya ku ez nabêjim.
Plus, hûn dikarin bifikirin ku eger min gotarek dizane, got, avocado, bacon, şewitandin û pisîkên amerîkî de? Ez garantî dikim, ez ê ji mirovan re guman dikim ku ez nimûne pineapple an çipê mîkrobê an tîpokola tîpên nekiriye.
Ma ez ê ji we re dibêjim, ez çawa çawa dizînim ku çuçik, dilxweş û dilkêş e.
1. Bi Bi Beşa Bêtirîn Destpêk Dest pê bikin
Yekem yekem yek ji rêjeya lîpa-to-fatê ya 80/20 bi firotana zeviyê bikirîne, ku wê rojê di firotanê de nûvek bû. Heke hûn dikarin 100% erdê bermî bigirin, ewqas baştir. Li vir li ser burgers ji bo firotina çêtirîn çêtirîn bikirin .
Divê ez ji vir re bêjim ku ez ji bo burgên sê zemên zeviyê zevî û pişkek zeviyê erdê çêbikin. Heke hûn hewl didin, hûn dikarin şaş bin ku çima tu ji we re li ser vê yekê ji we re gotibû, û baş, hûn kêfxweş in.
2. Cezaya berpirsiyariyê
Piştre ku hûn dixwazin dixwazin bixwazin bermayê xwe re bi kûçek Kosherî û dibe ku yek an du du materyalên din, mîna mûzîka kûçikê, an tîrêjiya garlic, yan sacek Worcestershire.
Lê belê nehêlin. Û herî tedbîr e ku xwê ye. Ya bîr bînin, eger hûn burganên xwe bi baxçê xwe re çêbikin , ew ê diçin kêliyek kûr, xwarinê ku hûn bi rastî dixwazin dixwazin xwar bikin. Vê hêsan e.
3. Forma Patties TENÊ
Va ye vir ji bo piraniya mirovan ji bo pirtirîn mezin tê.
Dema ku ew diçin ku pattiyan çêbikin, ew bi wan re pir tehlikê bişînin. Bi gelemperî, heke hûn kesek temaşe bikin ku pisîka burger çêbikin, ew e, wekî Hulk Hulk bi destên xwe yên neçar dike.
Bihêle ez ji we re dibêjim ku van febatên hêza, dema ku xemgîn dibe, dê dê dirûşmên xwarinê bibin ku bibin hockey pork. Çi ku hûn dixwazin bikin, bi awayek zûtirîn masê xwarinê dişewitîne, û paşê bi gavên wan gavên pattî yên ku di navbera 3/4 an inch an tok an pîvan in. Hûn difikirin ku hûn zarokê xweşê bikişînin û divê hûn hejmarê rast be.
4. Li Kûçeya Cast Ironê bixwin
Gelek kes difikirin ku riya herî baş e ku ji burgerê xwarinê li ser rîsk e, lê bi balkêş e, pir awayek herî baş di skilê ziravê de ye . Dema ku hûn li ser rîskek li ser rêjeya xwarinê, tîrêj dişewitîne û bi kûçikên xwe veşartin, ku tê wateya ku hûn hewlên ku ji bo xwarina 80/20 mûçik derxînin dê nehêle. Piştre kulên germên bêtir an jî kêmtir zûtirîn xwarinê xwarinê û hûn bi dirûşmek ku biqewimin, bi awayek ecêb e.
Pişkek avêtin qirêjê hesin, li aliyekî din heye, li wir li wir derê çîçê bikirîne û ew bi dilşik, xwarinê, xwarinê şîrîn, û her weha alîkarî bi xemgîniyê, hema derveyî kêşê hilber dike.
Lê dîsa, pir ji wê tavê di nav panê de hilweşîne. Hûn dikarin di xwarinê de binêrin û li wir hene, û dema ku ew dikare bi tenê tehlikê tije bike. An jî bila rûnê di nav panê de, bila wê bişînin û li bin binê xwe veguhestin. Lê her tiştê ku hûn dikin, nehêle germê bişirînin. Ji min re bibêjin ku hûn nekin. Rast?
Okay, da ku der barê hesinî. Ew pir baş dixebite, û dirûşmên ku paqij bûne ewqas hêsan e, ku di şevan de pir germ dibe ku di hundirê navxweyî de bixwin, ezê hinek kulcoçê biçim û dorpêçê qulikê hesin rastê li ser gillê û burgerên min di skillet , li ser çiyê. Ew tevahî kar dike.
5. Kişandin All The Way
Ev yek ji hêja nehênî ku burgerên berbiçav dikin, lê di berjewendiyên xwarina xwarinê , ez hewce ye ku ez fikra baş e ku hûn burgerên xwe hemî rêyên xwe bixwin .
Min dest pê kir ku gava ku ew bi xortek rengî-an-nav-nav-gul-an-navîn bû, lê ez nikarim vê yekê bikim, û ez ji we re pêşniyaz bikim. Lê eger hûn divê, hûn bizanin ka çiqas xwarinê xwarina xwe bistînin . Heke hûn diçin ku baxçê li qewçandî, hûn kêmtir bizanin ku ew ji çûkên nû yên çermê hatin ku hûn di demên berê de deyne.