Ev yek hêsan e, hêsan e ku hûn tedawiya xweya birçîbûnê ya bêdeng bêdeng e û tenê tenê 3 hûrgelên din (xwar û mûçik). Bi tevahî kûçikan, kûçikên mîkroş, an hevşikên kûçik û dirûşmên bikar bînin. Kûçik dikare bibe wekî yekgirtî an jî ew dikare ji hest û jêhatî ji bo sîtavî veşartin. Serçek kûçikek li ser çuçan bi hin reuş bikin.
Heke hûn çiqas pir pir mezin bikar bînin, mîna ku mirîşk bimîne, ji wan re saet ji bo saet 1 saet bixwin û paşê veguhestin kêm bikin û ji bo 2 1/2 heta 4 1/2 demjimêran ji bo xwarinê berdewam bikin. Di destpêka saetê de saet saet 1-hour dê piştrast bike ku mirîşk bi zûtirîn zû ewle ewle ye.
Hûn dixwazin hewl bikin ku çend guhertinên bîhnfirehî hene. Li ser ketchup, bi xweya xwe ya bazirganî an xweya berbecûyê bikar bînin. An çîştûnek an du du devê dûv û 2 teasponên saxçêkera Worcestershire zêde bike ku ji bo bîranîna berbecê bistînin. An jî kûçikên sor ên sor ên sor ên kûçikê ji bo germê (an jî bêtir) çermê bi 1/2 kişand. Pevperên sor ên sor û sor / / an jî dibe ku ji bo bîhnxweş û rengê zêde bibe. Germên kevirê kevir û bi hêsirên zêrîn.
Serê çilê bi salonên potato an jî paqijên borîn û sebên xwarinê ji bo xwarinê xwarinê dilxweş bike. Heke hûn bi sandûçan re bi mûçûk û sauşikê xilas dikin, wan bi pîr û pûçeyan re xizmetê bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 mezin pişk
- 3 to 4 pounds perçeyên hûrs
- 1/2 teaspoon kosher salt
- Germê giyayê reş, zêrîn
- 1 cup
- ava bacanê sor
- 1 kola kulayê (an jî Dr. Pepper)
Çawa çê bikim
- Ji serê xwe veşartin, paşê veşartin, û paşê di nîvê nîvê de veşartin. Hêşikên piçûk diçin.
- Ji nîvê kûçikên kevir ên di bin dara kûçikê kûçikê de rûniştin.
- Li ser perçê perçê mîkroşên rûnê bikin. Bi kûçikek kosher û zeviyek reşê ya berbê zelal bikişîne.
- Top chicken bi hêlên pêdeng ên mayîn.
- Di pîvana piçûk an an pîvana 2-cupê de, kîtçup û kola an jî doktorê dakêşin. Mix up to well.
- Kola û ketchup li ser kûçikên piçûk di kûçek hêdî de hilber bikin.
- Kulê veşêre û ji bo 4 1/2 heta 7 saetan de kêmtir bixwin, an ku heta ku mirî bi temamî vexwarinê ye, lê hîna hîn nebe. Heke hûn dixwazin ew şikestî, ji bo demeke dirêj ve biçin. Germahiya ewlehiyê ji bo chicken 165 F (73.9 C) ye. Heke di gumanbar de, ji bo dilsoziya ku hûn tîma termrokê xwarinê bixwînin nav beşek herî piçûkê (nehêle hest).
- Serê hemî parçeyan û şewitandin li ser qirêjê bi saxê an jî mîkroşê xilas bikin û li ser bûkan re xizmetê bikin.
Tiştên
- Ji bo ku rengek piçûk hinek rengê xweş bikin û piçûk çermê piçûk, bitikîne li pencê paqijkek paqij bike û di bin zelalê de-çar-4-inch ji çavkaniya germê-ji bo 2-5 deqîqeyan, an jî heta ku birçîkirin.
- Ji bo ku sauş têr û hestiyar bêdeng dike, kulikê li ser planê veşêre û germ dike . Bi şikilê tîrêj ji avê veşartin û ew di nav saucepan de vedike. Bi şewitîna navîn-hej de li ser çepê derxistin. Germbûna navîn-navîn kêmtir bikin û ji bo 3-5 deqîqeyan ji wan re bigirin, an jî heta ku sauce di nêzîkî 1 1/4 cups de kêm dibe.
- Ji bo pêşniyarek balkêş e, li ser mirîşkek nû ya parsley an cilantro kişand.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1087 |
| Tişta Giştî | 54 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 21 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sodium | 1,154 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Fiber | 10 g |
| Protein | 109 g |