Heke ji te hez dikir lê belê ne diyar e ku bijartina mîkdonald xwarinê, paşê xwe bi vî rengî vê dilxweşiyê çêbikin!
Bi tenderek porkê vekirî, kûçikek spî û qirêjek kêlîk, bi vî rengî ya kevneşopî ya herî zûtir e.
Li ser destan tune hene? Bi hewceyê ku porkê veşartî, mîkrobeya bûken, an teyrê smok kirin. Heke hûn nexşêr in, lêbigereya rib avêtin bi bi fêkêşê zêrîn, tempeh an tofu vekin.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Ribs:
- ½ thn. paprîka smoked
- ½ thn. xwê
- ½ thn. cumin
- ½ thn. mirina spî
- 2 têr. şekirê şevê zêrîn
- 1 têr. tovê de
- ½ thn. qadê qada
- ½ kasa baca barbecue
- 1 rack-ribs, membrane jêbirin
- ¼ cupê zêr zêrîn
- 1 kasa avê
- ½ kasa sêvê sêvê sêv
- Bo her sandwich
- 1 Cobblestone Bread Co. ™ Spud Dog Bun
- ⅓ cup kulikê xwarinê (ji jor)
- 1-2 çerm sauquecue sauce
- 1 dill pickle spear
- 1 têr. peronê spî
Çawa çê bikim
BİXWÎNE RIBS-
Di kulikê piçûk de, kulpika, salt, cumin, mîkroka spî, şekirê zêrîn, piyayê zêrîn û erdê erdê veşartin û dorpêç kirin.
Membran ji ribên bi qeşikek tûj, meydana masê li ser xwarinê û pêdivîbûna tewrê bistînin. Ji bo herî kêm 6 demjimêr ji bo vekişînê bi zermî veşêre û cîh bikin.
Ji hêla EGG-êvên piçûk û kulîkên organîk ên piçûk re biçûk bike ku bi hêla agirê agir a EGG ve bike.
Li ser lingên xwe digerin û qaîdeya navendî ya aluminum-ê ya ku ji dora ava 1 kîlan û ½ê sopê kulê applek apê ve girêdayî ye. Pêkşika zêrîn û xwarinê zêde bike, paşê hêka nêzîkî vekêşî û 1/4 an inch vekin û veguhestin peyda bikin, da ku piçûk di 1/2 1/2 de bête kirin.
Ji bo qasî saetekê ji bo EGG-ê bibînin, da ku wê demê bêyî ku bêyî germên germ jî bigire.
Bila kelek ji bo çar saetan vexwarinê paşê wan bi ½ kulê bbq sauce vexwarin, di navbera her du aliyan de belav kirin, û germê germ bikin ku ji bo çend deqeyan ji bo sauşanê bixwin. Ji germê, tentek bi konê ve bikişîne, û bila gavên 30 deqîqeyan mayîn bimînin.
BİXWÎNE -
- Ji hêla çend ribên xwarinê vekin, li ser ⅔ an qutiyek an jî bêtir veşartin, û bi 1-2 tîrêjê barbiçûyê sax bibe. Mûştina xwarinê li Cobblestone Bread Co. ™ Spud Dog Bun û bi topê reşê spî pişk û qeşikê dalikê zêde bike.