Vê hêsan a hêsan a hêsan bermî ya çêketî bi sandwichên mezin re dike. Ji bo bîhnfirehiya tenderê veşartin û ji bo xwarinê xwezayî ya baxçêkirinê zêde bikin. Brîsket dê roja rojavê barbarî çêbikin, û kûçek hêdî dibe ku ew amade bike ku amade bikin û xwarinê.
Brîsket bi şev û bi dûmana dûvê vexwarinê veguhestin, hingê bi vî awayî plankirin.
Heke hûn ji bo elaletek çêbikin, li per kes perê £ 1/2. Heke hûn dipeyivin, çend pounds zêde bikin. Dibistana ji hêla partiyek an dagirkeriyê bi hêsanî dûr e.
Min bi bîsk û mûçikên mûçikên malê re xizmet kir. Bersiv û guherînên ji bo xaniyek bingehîn a barececue û hin awayên din ên din bibînin.
Ev hewceyê ku hûn hewcedariyê tenê tenê kûçikek bêdeng e.
Tu çi hewce ye
- 3 to 4 pounds beef bafik
- 1/4 kişê dûmana dûvê
- 1/2 teaspoon kulikê
- 1/2 teşonê garlic salt
- 1/2 teaspûn peronê
- Vebijêrk: sauçek amadekirî
Çawa çê bikim
- Bi firotina baxçê ve bi dûmana dûş û şevên mûçikê vekin. Tilê nebe; Ew ê baxşê xweş û maqûl bimîne.
- Di çarçoveya mezin a giran ya perçeya giran a aluminiyê de rûnê vexwarin. Heke bixwaze şevê bigirin.
- Di kûçikek hêdî de paqijê çermê vekin.
- Cover 9 û 12 saet kêmtir bikin.
- Heke bixwaze, baxçê xweş bike û vegerin kûçek hêdî. Di der barê 1 deqîqê de nêzîkî 1 kulikê berbecûyê bikin û ji bo 30 deqîqeyan bixwin.
- Serê baxçêkirinê li bendavên tewrê yên sûdwî ji bo sandwich an jî wekî kursek bingehîn an ku bi masikên an jî kûçik û kêşan.
Alîkar û guhertin
- Heke ku hûn bibin ku bi hinek leftoveran heye, ew bi xweşikên neheq an jî dilşikdar a Brunswickê zêde bikin .
- Di demên vê bîsketê de gelek bikarhênerên berbecê yên mezin hene. Bi hûrbûrkirina mescavê an jî tevlêbûna xweşikên xwe ya tewrê bi pişk veşartin.
- Ji ber ku hûn ji bîskek veşartin li ser pencilên hûrkirî yên hûrbikin.
- Bi hêsanî Homemade Barbarecue Sauce: Di saucepan de, 1 cupê kêşê bi 4 çermên mûle, 3 çermên sûkê zêrîn ên pak, 1/2 cupê sîgirê sûkê, 2 çermên teymûnî yên teytûnê, 1 çerxa saxcayê Worcestershire, kewçêr cayenne, û 1/4 çermê germê reşê reş. Wê germtirîn germê navîn-nizan. Kûçikê, di demjimêrî de 2-ê deqîqan.
Hûn jî hûn dixwazin