Ev mîkrojeya mirinê bi biharên mezin ên deryaya mêş, pîr, û sebên darê de têne çêkirin. Zucchini an havîna havînê ev yek çêbikin ku ji bo xwarinê havîna xwe çêbikin.
Ji bo tîrêjên anjî an hevşokên mîks û germên mîkrofên mîkroj ên bêhêl bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 2 cupên deryaya bakur ên deryaya mezin (şewitandin şevê)
- 3 kulên avê avê
- 1 cup serî (kandî)
- 2 kevirên garlic (minced)
- 2 to 3 kûçikên jalapeno (kandî)
- 2 teasponên cumin
- 1 tîpûnî yê çêr
- 1 to 1 1/2 pûçek mîkroşek bêhêl (jêbirin 1-inch paqij)
- 2 zucchini an germiya havînê (cubed)
- 1 dikare (12 to 15 hewan) tevahiya kernel kornê (dûr kirin)
- 1/2 cup kulikê
- 2 1/4 teaspokên saltê
- 1 çermê lîpê ya juê
- 1/4 cupê kincê nû ya kîlantro, û hinek ji bo mirinê
- Garnish: 1 tomato (kişandin) an jî tomarên çêr (halved)
- Garnish: şîrk an kemer an pîran
Çawa çê bikim
Di kûçikek hêdî de avê firan û avê vekin. Bila ku amadekariyên din amadekar bimînin. Add to chopped onion, garlic minced garlic, jalapeno jepper, cumin û gili a tok a crock.
Mîkroş li ser topên diranan û sezonan biparêzin û li kulikê havîna germê vebikin. Ji bo 7 -8 saetan ji bo germê nehêlin û germê kêmtir bikin. Stir in corn, gewra kem, salt, lime juice û cilantro kopped.
Spî di çalê de bişkêle. Garnish bi kulkêşek tîrêj an jî hinek pişkek paqij digerin û bi kûçikek kîtok û kincê kurtkirî, kû xwestin.
Hûn jî hûn dixwazin