Creme brulee dikare bêtir navneteweyî tête zanîn, lê katalana katalana îdîaya ku ji hêla pismamê fransî heye hebe. Dê du karmendên dessert li gorî wan bi heman rengî hene, tevî gelemperî brulee çêkirî ye, di xwê avê de rûnê rûnê û cenazeyê katalana katalanê nexwar e. Cûda cudahî neyê rawestandin - guhertoya fransî bi vanilla bean û pirtûka spanî bi citrus re zêde dibe. Gelek cihan li Spanyayê hîn jî catalana katalana xwe bi xwarina germê vexwarinê ( çêtirîn şekirê li ser zêrîn ) bi rêbazek pirrjimar a nûjen a modern. Spaniards dê bi gelemperî vê dessertê di dema demekê de, piştî piştî xweyek mezin an an beşek wek beşek menú del día bixwin .
Piştre baş e ku ev tedawî e ku ew yek bi hev re vekişîn e - dema ku xwar tune! Tenê karmendek zûtirîn çêbikin, bila şîn, şekir bi şêrîn û karamelîzan bike. Ev dawiya bandorek a bi partî ya espanî-spanî ye , bi taybetî eger hûn dikarin ramek xweş bikin ku ji bo xizmetê.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên kevokan
- 2 1/4 kulasên tevahî şîrê
- Ji 1 lemon biçûk
- 1/2 / a cinnamon stick (hûn dikarin jî podek vîdyoyê an jî zûtirîn cardamom pods hilbijêre)
- 4 kesên hêsan ên mezin
- 1/4 cup, û 2 tîpên şekirê (şekirek zêrîn ji bo çêkirina kûçikek karûbar)
- Garnish: Ji şekirê xtra xistin ser top û karamelize
Çawa çê bikim
- Bi dest bi şîrê germ bikin. Şîrê şermê biçûkek kêmtir di saucepan de cîh bikin. Add lemon peel and spice your choice (yan jî stûyê cinnamon, vanilla pod an jî cardamom pods ). Heta heya tevlîhevkirina hêdî bi hêdî dişewitîne dest bi germê navîn-kêmtir bike.
- 1 kêlek avê li kemstar veşêre.
- Di kulika piçûk de, şirket û şîrkek hêsan bi hev re xistin heta ku tevlîhevbûna rengê zêrîn zêr e.
- Di avê de kozstar di avê de û paqijkirina şîrînek germê bi zerîna zerikê re bike. Heta her tişt baş baş e.
- Bawareya lemon û masûran ji ji deryaya şîrê ve bistînin û bistînin. Bi germê veguhestina germê ya germê, bi lez û hêdî hêdî hêdî hêşîn bike. Ew girîng e ku piçûk piçûktir bikin da ku hûkên ceng nekin - ev tê gotin .
- Pêkêşînek bêhêzî neheqî, heta ku ew bi bêdengiya pîlekî piçûktir dibe.
- Avêtina germê germ bikin û karmend di nav ramekanî an masê de rûniştin.
- Çillê katalana katalanê di şevê de şevê, heta ku ew têne avêtin û şikilandin.
- Berî xizmetê, zêrîn bi şîrkêşê vekişîne û li ser şekirê bêtir şekirê bêtir derxistin. Niha beşek kêfxweş e - carêkirina şekirê bi firotek biçûkek biçûk (hûn dikarin li ser kûçek culîn bikirî).
- Dessert bi café con leche Enjoy!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 8 g |