Mêr û macarên bi gelek cilên lûkulê pişkek pîvan e. Ew pişkek baş baş dike ku bi xwarinê, goşt û hêk re digerin, lê dibe ku wekî "tapa" bi sivikên rustîkê re wekî xizmetkariyê dike. Amadekirin hêsan e ku zêrîn, miyal û garlic derxistin, paşê wan di rûnê zeytê de rûniştin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 lb
- 1 mora sor
- 3-4 kevirên garlic
- 3 têr. petrolê zeytek zêrîn
- sautéeing
- Silav da bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Ev kişîn, germ û garlic xwarinên çar xizmên wek aliyekî xwarinê dike.
- Kincên bin bin avê sar. Trim stêrên zêrîn û piçûktir.
- Îslamê sor vekin û stem hilweşînin. Gewrê di nîvê nîvê de kin, kewçêr û kewçêr veşartin. Piçûk di nav pirtirkêmtir.
- Peel lûkul û piçikek piçûk.
- 2-3 tîlonên bêtir zêrîn zeytê zêrîn bi navînek mezin, tîrêjek giran. Navîn. Dema ku neft germ ye, zêrîn, kewçêr û lûkulê zêde bike. Saudê ku sebûn nerm e, hişyar bimînin ku nehêle xwarinê an jî xwarinê bêtir şewitandin. Serê germ
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 272 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |