Tîmên kûçik û germên ku di vê hêsan de hêsantir qirikê Marengo. Ew xwarinek fransî ye, ji bo şer têkoşîna Marengo ye. Di havîna paşîn-14-ê hezîrana 1800-ê de, Napoleon hêza Awusturyayê li gundê Bakûrê Bakûrê Marengo kir. Napoleon bi xwe vegotin û ji bo xwarinên herêmî yên xwarinê amade bike. Chicken Marengo ku bi dîtina mirinê ve hatibû çêkirin çêbû: chicken, hêsan, tomar, ol, zerf û hêk. Wî bi lez û zû hêsan çêkir, û niha gelek cûrên danî hene.
Vebijêrk ev kûçik bi kelefên crawfî çêkirî ye, û ne hêk hene. Danê jî mîna chickenê Hunter e . Ew bi tîrêjên bêheq bête çêkirin, bi xweşik û hêsanî li budceyê çêkir.
Ji hêla zincîranê re bi qasî 1/2-ê kulê yên kurtkirî yên hûrgelê bifikirin û ji wan re bişînin. Mûçeya diced diced alternatîfek din heye; Germê germê li ser zincîranê di nav 1/4 heta 1/2 tîrêjek kesk ya hêsan de zêde bike. A 16-ounce jar ya saxçeyê spaghetti an sauceya marinara Îtalê tê bikar anîn ku ji bo tomokên diced û spaghetti mixturek bikar bînin. 1/4 kulên zêrîn ên zêrîn jî dikarin jî zêde bibin.
Meyengê mêrengê bi bi paqijê germî ya germî, beramber, an jî nermên nîkol.
Tu çi hewce ye
- 8 Kîçikên bêhêz
- 2 çermên petrolê yên zêrîn yên bêtir-kêrîn
- 8 rezîlên kovarên nû
- 1 (14.5-ounce) dikare tomarokên dakêşîn
- 4 tîtekên tomar tûne
- 1 (1.5-ounce) zerfek spaghetti mixturek
- 1/3 pakê şerabê spî de
- Vebijêrk: 1 leaf leaf
- Garnish Optional: Parsleyê kulîlka Îtalî ya kelepandî
Çawa çê bikim
- Pûçek mîkrojê bi pelan paqij bikin.
- Di rûnê germê de rûnê zeyne zêrîn. Peyvên kulikê zêde bikin û ji bo 6 heta 8 deqîqeyan bixwin, herdu aliyan hêja bîr bikin.
- Di kûçikek hêdî de bi mirîşkê birêve bike.
- Pişikê paqij bikin û bi wan re paqij bikin. ji bo 4 deqîqeyan bixwin, bi zûtirîn zindî. Wan li ser mirîşk.
- Di kûlekê de, firotin, tomokên zêrîn, hevpeymaniya spaghetti, û şerabê spî de. Stir bi hev re.
- Li ser germên mîkrojenê tomato tomar bikirînin. Pêçek bayê banê bikişînin.
- Kulê veşêre û ji bo 5-5 saetan ji bo qasî 3-3 heta 3 1/2 saetan li ser nizanin.
- Bi karûbarê pisleyê an pasîleyê an parsleyê bi karûbar an parsleyê bike.
* Homemade Spaghetti Mixed Mix: Pêvek 2 çilên kevir ên ku bi 1 tîpek mûçikê darê zêrîn, 1 tîpên tîrêjên hişk ên deryaya Îtalî, 2 teaspokên kelikan, 1 tîştê her salt û şekir, û 1/2 teaspûnê garlicê toz. Mix well. Pêwîstiyek yek ji sîtekek sauce ava dike.
Tiştên
Heke ku di pêsengê bêdeng de bête veguherîn in, ji hêla hûrdanê ve biparêzin. Ji bo çar saetan piştî wan dilsoz bikin. germahiya ewlehiyê ji bo poultry 165 F.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 2527 |
| Tişta Giştî | 148 g |
| Fat | 41 g |
| Fat Unsaturated | 61 g |
| Cholesterol | 846 mg |
| Sodium | 940 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 268 g |