Pêşîn Parsis pêşiya gazê li Hindistanê rojavayê Persia li Persia. Her çiqasî civakek mezin, wan ji welatê pir bandor bûye. Dema ku gotûbêjkirina Parsis yek dikare xwarinê xwe nabînin, wekî ku ew du xweş û bêhempa ye. Xwarinê parsa hem bandorên hemî Persian û Gujarati.
Parsî parsek farcha parsek populer ya populer e, pir caran di nav festîvities de hemî celeb-an jî zehfekerkerê xizmetê ye- ji zewacên zewacî heta zewaca malbata malbatê û bêtir jî. Ew pir hêsantir e ku pir xwarinê û pir caran pirrjimara Hindistana Hindî ya mîkrojîkî ya Amerîka Başûr tê gotin. Kûvek û hinek li ser civîna paşê, an ji bo xwarina malbata xweya bi mûzek taybetî.
Tu çi hewce ye
- 2 lbs. kulîlkên dirûşm an jî perçeyan. Heke drumsticks bikar bînin, çerm dûr bînin
- Ji bo Marinade:
- 2 têr. en.wiktionary.org juon (lemon)
- 1 têr. garlic bişînin
- 1 têr. ginger
- 1/2 tsp. xwarinê sor yê sor
- 1 tsp. garam masala
- 1/2 tsp. îslamê reş
- Silav da bîhnxweş
- Ji bo Hevgirtina
- 1 kişkek nanek
- 2 hêsan
- Silav da bîhnxweş
- 1/2 tsp. îslamê reş
- Pişkek mîkroka sor ya sorî
- To Deep Fry:
- 4 to 5 kulên petrolê (bêtir hewceyê heke hewceyê, yan jî canola / şevê xwarina xwarinê)
Çawa çê bikim
- Kulê di kulikê de nehêlên ne-metallîk ên paqij bikin û şewitandina lemonê, xwarinê laş, zincê germ, mîkrok masala , germ û salt.
- Bi vî awayî pir baş e ku chicken bi bi materyalên marinade ve tête kirin. Dema ku hûn ê mirîşkê veşartin, bîhnfirehiya Chicken Farcha we wê bibe, da ku şevê bêkêmasî ye. Ger ew ne mumkun e, ji bo kêmanî 30 deqîqeyan ji saetekê vekin.
- Bi kulikê veşartî û bi kelavê vexwarinê vekin.
- Dema ku hûn amadekar e ku ji mirinê birêve bikin, pêkanîna materyalên kovî amade bikin ku hemî wan derxistin. Bi destûra xwarinê li ser pleya zeviyê vekişînin.
- Veftê vexwarin / canola / sunflower di nava kûr / wok / kadhai de, germê navîn. Ne ceribandin ku germê bilind bikin. Hûn nexwazin nefta gelekî germ be, wekî vê yekê wê bibe sedema mirîşkê li derveyî şewitandinê û li hundurê rawestî bimînin.
- Hûkên kulikê dişikînin û heta ku hêsantir. Niha xwê bi xwê bîhnxweş, pişka zikê reş û pişkiya giyayê sorê zêde bike. Dîsa ku hûn bi xwe re baş bikin.
- Bekenek ji ji rezberê ve bistînin û carek baş bike.
- Gava ku neft germ ye, her perçek mîkroşê di nav xwarinê de ji bo kûçikê xweş bikin.
- Her parçek di nav tevliheviya hêsan de dîsk bikin û hêdî bi rûnê rûnê germ bikin.
- Li ser peya xwe ya xwe li gorî we hûn dikarin di demekê de ji mîkrokê bêtir bixwin, lê bi elaletê nekin.
- Sponsorek pişkek bikar bînin ku carinan perçeyên mîkroşan veguherînin. Chicken gava ku li ser derveyî zêrîn zewicî ye
- Bişkojkek pişkek bikar bînin ku ji ji neftê veşartin û li ser tewra kaxezan derxînin. Chicken ne li ser derveyî pir xeter e.
Gava ku hemî mîkroşikên mirinê têr têne, hûrdestî an germên zêrîn ên germ dikin.
Hûn dikarin bi vî awayî
Çepên Hindistana Navîn ya Bingehî
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 456 |
| Tişta Giştî | 23 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 196 mg |
| Sodium | 379 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 45 g |