Ev porkê lûksê dilxweş e. Hûn nehêle ku hûn ditirsin, ew pir baş di mûlekî kulê de ronikek dilxweşiyek ronahî çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds / 900 ml porkê roast
- 1/4 cup / 60 ml
- Dijon mustard
- 1 çerm / honeyek mêl 15 ml
- 1-2 cilên lûksîl, kelandî
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 ml sinegar
- 1 1/2 teşoon / 7.5 ml nû
- pelên thyme
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 ml
- tovê
- 1 1/2 teşoon / 7.5 mL cumin
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 ml sea salt
- 1/2 teşûn / 2.5 mL zeviyek reşê reş
Çawa çê bikim
- Di parsekek balkêşek mezin de porkê vekin. Avêtina tîrêjê di binê xwarinê de xwarin. Bawer bikin ku hemî aliyên bi tevlihevkirinê têne çêkirin. Bi çarçoveya 4-6 saetan ji sifrê rûnê veşartin û cîhê vekin.
- Preheat grill ji bo germê navîn-bilind. Ji bo her du alî li du deqeyan li ser giy û zû cîh bikin. Germbûna navîn an naveroka navîn an navîn-navîn û gill-gazê ji bo 45 deqeyan an heta ku heya germê hundurê 165 F, di nav herî piçûk de xwarin. Dema ku xwarinê vexwarinê, germ hilweşînin û ji ber keviran re bisekinin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 413 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 791 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 43 g |