Ez ê qebûl dikim ez bi xweşeng im, lê ez difikirim ku tu tiştek wekhevek xwarina danîmarkî ye ku hûn li dergehan an tenê derî ne. Ew xwarinê mezin çêhnxweş dike, û xwarina hêsan e ku hê amadekar e û pir baş e. Malbata me ji xwarinê xwarinê danîmarkî hez dike. Ji me re me ji hêla xwarinên danîmarkî li ser sifrê paqij dike, ne tenê ji bo xwarinê xwarinê an taştê bixwin.
Min her tim timek fenbolek danîmarkî nebû, lê dema ku ez di nav xweya herêmî de bûm, min teknolojên xwarinê danîmarka ji bavê pisporê yek ji min.
Bêguman, oven xwarinê ya danîmarket ji bo bêaqiliya dil e. Ew gelek dem gav dike, hinek pargîdanek kar bikin û paqijkirin, û piçûk kêm e ku dest bi dest bi dest pê bikin. Lê gava ku hûn xerîb xistin, hûn ê wek we dixebite ku hûn jiyana xwe ya xwe bikin. Dibe ku çandek di navbera xwarinên dûpehê yên Hollandî de, û heke hûn bi rastî di nav xwe de derbas bibin, hûn dikarin hema hema hema hema di cîhanê de hema hefteyên mehanê de hebe.
Hûn hewce ne ku hûn bizanin ku xwarinê danîmarka mezin dicivin?
Kirîna Danîmarka
Oven hanê navnîşan e ku ji ber ku ew di Holandayê de di nav gelê Holendî de hatibû çêkirin. Ovenek kevnek bi gelemperî ji kevirê hesin hatiye çêkirin , her çend hin ji aluminum. Ew ji bo 350 dersên fêrînheit di xwarinê de xwarinê têne bikaranîn, û heger heke rast çêkir, ew dikarin ji nîvê merivên çiyayê bi xwarin û xwarin, cobbler, biscuits, cake û nan.
Li ser ezmûnê min, divê hûn xwenîşandanek deryaya dûpêlê bikirin ku hûn neçar bibin û paşê bikişînin.
Ger hûn vê yekê bikin, xwarinek danîmarkî dakevin. Lêbelê, avêtina germê giran wê pir zûtir bixwin û wê hêsantir bibe.
Hin xwarinên danîmarkî werin pêşdibistanê. Min bikar anîn ku xwarina pre-seasoned bikirim, ji xwe re xweş bikin ku ez bi xwe xweş bikim. Lê min pêşiya pêşangeha Brîtanyayê ya Hollandê qebûl kir û ev yek tam çêbû.
Ovenên danî jî di nav deverên cuda de werin. Ew di çarçoveya vekirina vekirî de têne nirxandin. Oven danîmarka herî pir 12 "cûr'e ye, ku wê nêzîkî 6 quartan e û dê xizmet bike, heke 12 heta 14 kes. Vê 8" vîdyoyê ji bo du kesan û tenê 10 kesek rast e ", dê rûnê 2-6 kes . Ez 10 ", 12" û 14 "ovenek Hollandî heye, da ku em dikarin di heman demê de xwarina mezin û xwarinek bixwin.
Her weha, bisekinin ku qaliyên germ li ser deryayan baş dike. Hin ovargên danî yên danîmarka lîsên xweşik ne baş in, û ew di rûn dihêle kêmtir pêşbînî.
Danîmarka xwe ya Danîmarkî
Heke hûn xweyek ku pêşdibistana pêşî ne, hûn ê hewceyê rûnê xwe rûnê, da ku ew demeke dirêj dirêjtir, baş baş bixwin û hêsantir bikin. Pêşîn, hûn ê hewce nexweşî ya nû ya rastê ji kulikê vexwarinê ya germî veşartin ku ji bo parastina waxê. Ev yek car e ku hûn ê herdem bixweşînek li ser rûnê danîmarka bikar bînin. Piştre û hişk bin, paşê hemî erdên hundur, hundir û derveyî, bi rûnê kêlîkek baş a kincê pê re kar dikin. Piştre tenê rûnê rûnê pir rûnê ku li rûnê jêrîn ya danîmarkî derxistin û ji bo 30 deqîqeyan de 350 dûpanek avêtin. Ew ji bo hinek hûrgulên cixarê dike, ji ber ku ez bi gelemperî di nav gazê de derheqê berbiçeyê de dikim.
Piştî 30 deqîqeyan, oven dolê bistînin û rûnê hundirê rûnê danîmarka Danîmarkî li ser her astîranan. Bawer be, rûnê germ bibe!
Avê rûnê 200 dûr bikeve û oven danî di nav saetekê de vedigerin. Di dawiya saet de, rûn rûnî û di şevê de rûnê danî danî. Di sibehê de, li ser deryaya danî ya dûpayê li ser erdên danîmarkî yên ku di rûnê rûniştina rûnê de rûniştin û hûn pêk tên.
Petrolê di rûnê de, hestê tûjî ya tûjî, heqê reş reş dişîne. Heta ku hûn nexşeyên materyal bikar bînin, û wê dîsa bi şewqê xwe bişo, bila ovenê dê ji bo salan bîne û wê nebêjin. Heke pinazayê herdem winda kiriye, pêvajoyek tedbîran dubare bike.
Temperature Control
Ew veşartî ku xwarinê xwarinê danîmarka mezin a kampanyayê ye. Dema ku hûn dikarin xweyek danîmarkî bikar bînin ku agir li vekirî bikişînin, piranîya xwarinên danî yên danî yên ku ez dizanim karcoş bikar bînin.
Ew pêdivî ye ku meriv bi heman rengî bixwin û avahiya hêsanî bêtir biparêzin.
Hûn dixwazin wergirtina briqueya baş a bijartî, ku hêsantir e ku hêsantir e û demeke dirêj e. Gelek kevirên kevir ên danî yên ku ez dizanim ku karbidestên Kingsfordê bikar bînin.
Riya herî baştirîn ku ji bo tecrûbeya hestek danîmarka amadekar e ew e ku di çarçoveya çimçek de kûco. Hinek rojnameyek şewitandin, kemînek li ser serê xwe derxistin û rojnameyê agir bike. Ev ê wê briquet dest pê bikin û piştî 20 deqîqeyan an jî wusa ew ê germ û amade bibin ku bikar bînin.
Li borikên li ser top û di bin ovlanda danîmarkî de rêbazek herî baş ya parastina hêjayî jî jî ye. Serweriya herî baş ya dirûşm e ku hûn hebê hêjika danîmarkî (wek 10 "an jî 12") bigirin, û hejmara hejmare du du. Piştre sêyemên keviran di bin ovenê de û du sisiyan li ser serê xwe binêrin. Ji ber vê yekê, ji bo 12 "Danîmarka Holandî, hûn ê 24 briquettes bikar bînin, bi 8 li jêr û 16 salî de. Her weha herdu jî di bin lîtav û herduyan de cih bikin.
Hûn jî dixwazin jî bisekinin ku hûn kêlên germ ên ji bayê biparêzin, ku ew pir zêde zûtir be. Em ovensên xwe li ser erkên giran ên mifteyên firotanê yên bi zivistana bayê winda ve, da ku riya herî baş e ku ew ji hewayê biparêzin.
Cleaning Dutch Oven
Ji bo paqijkirina danîmarka çend pisporên girîng hene.
Yekem, qet nexweşî bikar bînin. Ew êvarê zerarê danîmarka danîmarkî bike û ew dixwarin xwarinê û rîska rustiyê digerin.
Dema ku paqijkirinê, avê avê bi avê germî tije bike, an avê di avê agir danî de Avê avê bike. Ji bo 10 deqîqeyan ve rûniştina germê rûniştin, paşê avê germê dorpêç bikin û pişkek an plastîk an çargoşe bikar bînin ku xwarinek mayî heye. Bawer bikin ku hûn bi heman rengî re bikin. Piştre ew bi avê bi avê germ û paqij e ku bi pirtûkek tûle bişir bike û piştre wê hişyar bike. (Rûnê hê jî germ be, lewma pêvajoya avê tenê tenê çend deqîqe dike). Piştre li seranserê hundurê avê rûn û tûşî bi kûçikek rûnê rûnê vexwarin. Dema ku hûn li ser rûnê rûnê xwarinê bistînin, paqijek kulûyê di navbera lid û rûnê de bicîh bikin da ku hûn dikarin dîsa dîsa vekin.
Bi xwarinek Hollandî re gelek kêfxweş e, ka hûn li ser rêwîtina kampanya an li pişta xwe. Heke hûn rûnê xwe rûnî, wê çend salan de bimîne.