Kewçêr kûçik e ku dewlemendî ye, tedbîrên bermîlî yên bi kûçikên kovilê ji kotê kûçik e. Heke hûn difikirin ku bîtilên ku ji bo mantir an jî pisîkên din hene, divê hûn guherîna coconut hewl bikin. Ev ecêb di çarçoveya çîkal de, dakêşî, an qewçandî û li ser serê kotê kok an jî dessertên din tê bikaranîn.
Tu çi hewce ye
- 1/2 darê avê
- 1/2 şîrkera şevê kulikê
- 1 cup şekir
- 1 teaspoon
- mûçikek neheq
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1.5 kulokên kotonê neçar kir
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
- 1/2 çermona soda baxçê
Çawa çê bikim
- Pêçikek pişkek bi destê xwe ve bi kelloya lîmonê vekin û paqijê bi paqijkirina spek xwarinê vekin. Ji bo niha veguherînin.
- Di saucekan de, di avê navîn-navîn de avê, serxweşîn, şekir, masî û xwê bi hev re bike. Heta ku şekir û kûçikê hilweşînin, paşê termrohnek navnîşê bişînin.
- Bêyî ku tirsa tîrêjê di navbera tirsa 240 F (115 C) de bigihîje bê kişandin. Dema ku li 240 F, bêdeng nexşandî û ew dişewitîne.
- Dema ku kantonek zêde ye, hûn ê hewce be ku hewceyê pir zehmet û pirr caran bi şewitandinê bisekinin ku ji bo pêşiya şewitandinê bike. Ew bêhtir û zehmet zehmet bibe û dibe ku li dora thermometer. Coton dê dest pê bikin û tevahiya kemilê wê borîner bike û bi xemgîniyek têrîn heye, lê bi zûtirîn bi tirsa, ew neçar an jî bişewitîne.
- Heta ku ew di termroya karmendê de 290 F (143 C) bixwîne.
- Dema ku di 290 F de, zû ji germê zû ve bikişîne û di nav van vana vexwarinê û soya balkêş de. Ji ber ku soda balkêş e ku kondê dê dest pê bikin û zelal bikin.
- Li kulikê veşartî li kulikê veşartî û spatula veguhestin ku ew bi gelemperî gelekî piçûk belav bibe. Ev kondê baştirîn dirûşm e ku ew e, da ku hewce bike ku ew bi qasî mimkunkî piçûktir bibe.
- Dema ku ew dest pê kir, lê hê jî hêsantir e, bi dest bi destê xwe bikar bînin, wekî ku hûn êleşikên mirinê bistînin.
- Pêdivî bi kotê kulikê bi tevahî tije bike. Dema ku şikilî, wê di nav deçikên biçûk veşartin. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin çixikek li ser bîttêl berî veşartinê, an jî perçek kesek di çîkal de dipeyivin.
Kûçikek kulîlk dikare di nav kûrekî kûrek li odeya odeyê de ji bo du hefteyan ve tê parastin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 52 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |