Li ser yin û yang ya xwarinê ya Çîniyê di vê şîrîn û tîrêjê tîrêj ji Leslie Jacobson de şêwirmendê Feng Shui .
Çiçek navîn dê di vê xwarinê de baş bikin ku ji hêla pineapple, sor, sor, kûr, û gewrê ve tê avêtin.
Tu çi hewce ye
- 2/3 mîkrojîna navîn (pîr û de-veined)
- Soy sauce 1 teaspoon
- 1 kewçêr 1 teşenê
- Ji bo Sauce
- 2 1/2 çermên cornstarch
- Soy sauce 1/3 cup cup
- 4 çermên golê-şerabê şerab
- 4 çermên zêrîn ên tarî yên zêrîn (pakkirî)
- 1 Germona erdê
- 1 tîpûnê laşê garlic
- Ji bo Vegetables:
- 1 (20-ounce) dikare qirêjên pineapple (li juice)
- 1 stalk (celery very thin)
- 1 korrot (pir rengek jêhatî vekirî)
- 1 medium torê (
- julienne cut )
- Kişandina sorê 1 (kûçikên piçûk ên qirikê)
Çawa çê bikim
Nêçîrîn Bikin
- Di pişkek navîn de, hevalek soya sauce û 1 teaspoon 1 kulpaşê bi hev re tevlihev bikin.
- Zerînek bikişînin, garantî bikin ku hemî aliyan hemî cûda dibin, û ji bo bîst 20 deqîqan di nav rezberê de nexşînin.
Sauce bikin
- Di kelek piçûk an kulikê pîvana mezin de, 2 1/2 tîpên soya sauce (1/3 cupê soy sauce) 3-ê kulikê bêdeng bikî û bisekinin, daîra sûkê, zêrînek tarî, erdê zêrîn, û juê ji çermên pineapple (hilberên pineapple ji bo paşê di ripeikê de hilbijêre.)
- Sacê veguherînin.
Stir Fish
- Heat wok or pan-torn di ser germê navîn-bilind de û rûnê zêde bike. Dema ku neft germ dibe, tîrêj bi hev re bi panê ve bike û heta heya xwarinê vexwarî (tîrêjê dê dest pê bikin û zincîran bike). Ji mirinê hilweşînim bi kulîlk an jî plankirin.
- Pêdivî ye ku hewceyê hewl an pankê bişînin û hewceyê cil û gazê xweş bikin û paşê vexwaran bi qulikê jê re (ne bi yek re çepê).
- Ger hewceyê pêdivî ye û rûnê pişk bike û bi kurtî kurt bike ku hişyar bikin. Germên gol û gelê bi bi kêlê veguhestin û ji bo 1 heta 2 deqîqan bistînin. Tûneyên pineapple zêde bikin û xerîb bişînin pan. Ji bo çend hûrsên stêr diçin.
- Bi saxê vekişîn û dişewitîne an xerîbê. Li her wok an panê her tiştî bistînin û ji bo avêtinê bike, da ku mixture dikare zêde bibe.
- Di cih de ji germê vekin û xizmetên çînî yên Çînî an jî li ser kişandinên krîza xizmetê bikin.
Yin û Yang ji Ev Danê
Wê xwarinên şêrîn ên dilsoz û şewitandî bi awayekî xwezayî bi awayekî dilxweş in.
- Di vî rengî de, cûreyên cûda di herdu aliyan de bikar bînin ku balêkirina bingehîn aktîv.
- Ji bilî, di xwarinê Çînê de, ew ji bo piraniya materyalên ku heman rengê wan e. Vê yekê ji ber ku materyalên bi hev re bi hev re dixwin, hevrêzên hevpeymanên din ên din, û ji ber ku ew pir xweş xuya dike.
- Heke hûn nexşînin ku nexşeya kulikê û karûbarê bikar bînin, hûn dikarin hemî herdu pisîkan bikişînin ku hûn qonaxên pineapple û mîkrobatên mizgîn bikin. Hêzên kulîlk û kargot wê dihêlin xwarinê û pir dirêj bikişînin ku ji bo xwarinê, ji ber ku ew qirêj kirin.
Serçawe: Şêwirmendê Feng Shui Leslie Jacobson. Bi destûra vegerandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 1,777 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 22 g |