Hûn Citron di Fruitcake de bi rastî ye?
Dilovaniya belengaz, xelek xemgîn. Çîrokên ku heman fikrên ku di çarçoveya her salan de derbas dibe û hingê li ser şevê rûniştin heta ku seya betlaneya pêşîn? Tiştên belengaz bi piranî wekî kevir, kaxezan an derê derê têne têne kirin. Pir kesan an jî jê hez dikin an jî nefret dikin. Nêçîrvanê xwe sûcdar nekin, bi şewitandinê bistînin! Gelek şêweyên cûda û tedbîran hene ku ji wan bijartin, da ku ji bo hilbijêrek din.
Fruitcake çi ye?
Fruitcakes ji bo sedsala sedem damezirandin. Di gelemperî de, herwiha hemî jêrîn dikarin her û her tiştî binivîse: fêk ankêş, fêkî darê, fîrek fêk, germ, spî û hinek cûreyan an şirketkerî.
Rêjeya fêk û pişk li ser batterê ye, bi tenê hejmarê kûçikek pir tête ye ku ew hemî hev hev bike. Ev encamên xwezayî di encama gelekî zehm, germ, giran de, bê guman dibe sedema rêjîmê. Cureyên du bingehîn hene:
- Ron Fruitcake: Ev celeb bi bi materyalên rengdar ên rengî wekî şekir, kişînek tîrêjê, gulan, zêrîn, zîndanê, zêrîn û mîna mîna.
- Dark Fruitcake: Gelek materyalên wekî kevirî, şekirê zêrîn, û zeytên tarî yên mîna mirin, prunes, tarîx, pecans û walnuts têne bikaranîn.
Xeleka Citron - Çi ye?
Kesên ku nebawer dikin, bi gelemperî tilê li cilên cîtron an berê têne bikaranîn.
Candied citron ji ji hêla citrus fenê heman navan ve hatiye çêkirin. Fêra mîna lemonek mezin, lemonî ye û pûçek pêdivî ye û bi hûrsek piçûk an jinekî kêm e. Ew yek ji çar citrusên kevnar ên kevnar e, ji bo 3000 salan zêde dibe. Ew tedawî ji bo germ û germê vexwarinê tê bikaranîn.
Ji ber ku ev hejmareke mezin a vitamin C heye, dikare dibe ku berbiçav. Petrolê ji bo rûnê rûniştin.
Îro, citron fêk tê bikaranîn ku ji bo citron pelîd û herweha wekî bazirganî wekî çavkaniya pectin tê bikaranîn, tê bikaranîn. Pêlê şikilandî di karûbaran de tête bikaranîn û çend hefteyên ji bo xwarxistin, paqij kirin, û paşê di çareseriya şekirê de şewitandin. Piştî vê yekê, kişandin û firotanê ye ku wekî wek cenazeyê di fêçêk, pûçik û paqij û kincî de têne bikaranîn.
Substitutes for Citron in Fruitcake
Tu naxwaz ku citron di nav xêzika we bikar bînin. Hûn ku hûn dixwazin bikişînin fêk anî, gelek celeb di beşa çokan de dikir li ser dikana kezikê. Ger hûn dixwazin dixwazin fêkiya xwe ya xwe çêbikin, hûn dikarin vê yekê bikin. Bifikir ji pineapple, çeryar, germ anange, an jî lemon lemon. Ew bi sipupek giran û paşê wan dihêlin ku biqedin an jî perçeyên fêk derxistin. Ew gelek caran piştî şanîna rûnê di şekirê kulandî de têne kirin.
Heke hûn nexşikên fêk an jî peşan hez nakin, hewl bidin ku hûnê di nav we de fêk mêjûyên darên paqij ên paqij bikin. Hûn dikarin gelek celebên diranê yên di firotanê deynî bibînin, li ser mîsk, currant, zerf, mêş, kanan, mangos, papaya, û pir zêde.