Tîma tûjî bi fînansên herbên yek ji xwarinên paşîn ên bijartirîn min e. Hûn dikarin bi hevalên xwe yên nû yên herbes tevlihev bikin ku bi tevlihevkirina xortan, zêrîn, parsley û tarragon. Lê belê, da ku ev yek bi xwarina xwarinê çêbikin, karê xweşikên baş-kalîteyên herbes tevlihev bikin ku hûn li kêşeya mezin a supermarketê bibînin.
Ev xwarina şevê ya nêzîktirîn eşkere ye. Gava ku xwarinê û xweya pêşîn divê 20 mîlyon bêtir e, û ew tenê heke ev pelê gelek hestiyên ku hûn dixwazin hewl dikin. Di rastiyê de ev lez e lez e, lewma demeke ku bi hinek mûçûkên Brukselê an jî mûzavek çêkirî ye ku beriya wê pêk tê. Pêdiviyên herbê bi tevahî troutê temam dike. (Têbînî: Salmon jî ji vê xwarinê re dixebite.) (Pirrjimara Mezin.)
Li vir têne Cooking Cooking for Two trout recipes:
- Trout Meuniere Recipe
- Broiled Trout with Lemon Cream Sauce Recipe
Û li vir ji bo masiyên ku ji wan re masî baş diçin:
- Rice Pilaf bi Recipe Mushroom & Sausage
- Recipe Tabbouleh
- Sautéed Broccoli Rabe Recipe
Tu çi hewce ye
- 2 6 oz. trout (pelên hestikan avêtin) *
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 2 teaspokên Fines herbes (hûn dikarin li beşê spasê di firotanên xweyê de) vê mixture bibînin **
- 2 kûçikên germê (kosher)
- 1/2 lemon
Çawa çê bikim
1. Avê rûnî bikin ku rakek li ser asta herî bilind bikin.
2. Pîçek zêrîn bi bi pişka aluminium veşartin û wê bi zeytê zeyne zehmet bike.
3. Di pelên çepê de pelên çermê derxistin.
4. Pelên bi rûnê zeytê zêrîn, her kes bi Fines Herbes ve, û bi zelalek bi mûçikê Kosher veşartin.
5. Di çarçoveya çarçoveyê de ji bo 4 heta 4 1/2 deqeyan (5 heta 6 deqîqeyan ji bo pelên salon) li ser rack top.
Bi çend qirûbên lemon re xizm bikin
* Têkilî: Hûn dikarin hestên pinê bibînin ku bi binavê rûnê xwe tilê li seranserê herî piçûk di binavê herî piçûk de û dorpêçê darê dikişînin. Ez pişkek piçûk hûrgelan bi karûbarên nîvê bikar bînin ku ji bo van hestan derxînin.
** Têbînî: Ez bi taybetî bi tarragon dixwazim ku li Fines Herbes mixture bi troutê, lê hêla Herbes de Provence û Îtalya Îtalî jî baş e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 388 |
| Tişta Giştî | 25 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 246 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 38 g |