Paqijiya "Minimal Water" Pasta
Bi awayekî kevneşopî yên paşa xwarinê ji bo 6 kîlometrên avê per pounda paşa dibêjin. Lê eger hûn bixwazin ku hinek hewl didin, hûn dikarin bi tenê perçeyeke avê paşa çêbikin.
Hûn ê vê rêwîtiyê jî kêmtir bikar bînin, ji ber ku heya piçûk avê bi zûtir zûtir dibe.
Plus, pêda bi vê teknîkê bi karanîna xwarinê bi rastî rastiyê xwe dike. Ew tenê dibe ku tedbîra her tiştî ye!
Pirsgirêk: hêsan
Demjimêr: 20 deqîqe
Li vir çi ye:
- Pisekek berbiçavkirî ya ku bi 2 kîlometre sar avê derxînin. 2 teasponên saltê Kosherê zêde bikin .
- 1 pound a nexweşî paqijê avê avê paqij bike. Avê bi avêtina avê, pişkek nermînan pir caran biqewiminin da ku ew bi hev re nekin.
- Dema ku avê avêtin, germê kêmtir diçin û xwarinê berdewam dike, hê jî carî berdewam dike, ji bo 10 deqîqeyan an jî heta ku pêda pêdivî ye, an deyndar e, lê hê jî hêj diçin.
- Avê rûniştina rûnê, taşa bi rûnê zeytê zêr an jî çep û xizmeta xwe bi hewceyê dixebite. An jî hûn dikarin paqijiya paqijê avê wekî sauce bikar bînin (li jêr binêrin).
Tiştên
- Bawer bikin ku pisek pir tije ye ku ji wextê dirêjkirina pêdawiya pêda bicîh bikin.
- Ev teknîkî hewce dike ku gelek pişk hewce dike ku pasîza pêdivî bimînin, da ku hûn nexwestin ku diçin ku dema ku ew dixwin.
- Starcharîbûn ya avêtina leftovera avê ji bo ku hûn bi karanîna teşwîqê hûn bikar bînin pir mezin e. Lê hûn dikarin ji kûçê paqij çêbikin. - Bi tenê piçûkek rûnê zêrîn an zeytek zeytek zêde bike, li ser deryayê û dişewitîne.
- Heke hûn dixwazin ku paqijê avê bikar bînin, di şûna dravê de hûn dikarin duçikên bi zimanan bikar bînin ku ji bo paqijiya paqij ve bikişînin - hûn difikirin ku hûn çêdikên pêdawî dirêj dikin. Ji bo pelên din-paşa, mîna mîna germ û macaroni, hûn dikarin paqijê paqijê avê ji avê a ravioli bikar bînin (buhayên danûstandin).
Tu çi hewce ye
- Hişkek an pişkek pêdivî ye ku pisporê wexta xwe ya pêdivî ye.
- 1 pound of uncooked pasta.
- 2 quartên avê sar.
- 2 teasponên saltê Kosher.
- Der barê 1 çargoşe ya petrolê ya zeytê an zêrîn.